Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 19 (100%)
Проголосовало пользователей: 19

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Тыквенные котлеты с куриной грудкой  (Прочитано 8786 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32137
Благодарили: 25824
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.11.2022 06:36 »
Тыквенные котлеты с куриной грудкой



200 г куриного филе
200 г очищенной тыквы
50 г сыра (использовала сыр гауда)
50 г муки
25 г лука
25 г майонеза или густой сметаны
25 г манной крупы
1 яйцо
сухой чеснок, паприка, карри
соль, перец
растительное масло для обжаривания

Тыкву натереть на мелкой тёрке. Добавить специи, измельчённый лук, яйцо, майонез или сметану, манку. Тщательно перемешать и отставить минут на 20.
Куриное филе нарезать как можно мельче. Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить в тыквенную массу куриное филе, сыр, перемешать. Всыпать муку, тщательно вымешать. Масса получается достаточно густая, форму держит, но для ложки, а не для рук.
В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать котлеты и слегка разравнивать. Жарить на среднем огне под крышкой с двумя переворотами. У меня получилось 10 штук. Не хватайте со сковороды, дайте котлетам минутку полежать!
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10827
Благодарили: 8619
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 13.10.2024 12:08 »
Очень вкусные котлетки  ням Понравились всем без исключения  супер
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду готовить ещё обязательно  цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32137
Благодарили: 25824
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 13.10.2024 12:19 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.05.2026 14:55
Последние темы
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
24.05.2026 14:42
от mylik.sv
Селёдка из леща «Сугудай»
24.05.2026 14:35
от mylik.sv
Буженина в молоке по-тоскански
24.05.2026 10:40
от Stern
Салат из капусты с яичной заправкой
24.05.2026 10:39
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
24.05.2026 09:28
от Stern
Коктейль «Миндальный бренди»
24.05.2026 09:13
от Stern
Коктейль с шампанским «Рубин»
24.05.2026 09:10
от Stern
Котлеты в вафлях
24.05.2026 09:07
от Stern
Омлет из одного яйца
24.05.2026 08:43
от Stern
Салат морковный "Остренький"
24.05.2026 08:33
от sveta_3ay4ik
Кекс на майонезе
24.05.2026 08:19
от Stern
Закуска из свеклы
24.05.2026 08:18
от Stern
Паста Примавера (варианты)
24.05.2026 08:18
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.05.2026 07:37
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.05.2026 07:35
от Stern
Лосось с капустой
24.05.2026 07:28
от Stern
Коктейль «Манго краш»
23.05.2026 17:43
от Stern
Коктейль «Феерия»
23.05.2026 12:33
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
23.05.2026 12:31
от Stern
Кексы творожные лёгкие
23.05.2026 11:03
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
23.05.2026 11:02
от Stern
Глазурь шоколадная для пряников и печенья
23.05.2026 09:42
от Stern
Сочни творожные с яблоками
23.05.2026 09:11
от Stern
Омлет с картошкой и брынзой
23.05.2026 09:10
от Stern
Пирожные шоколадные на кефире «Ноченька»
23.05.2026 09:09
от NIZA
Куриные бёдра в горчично-яблочном маринаде
23.05.2026 08:07
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
23.05.2026 07:37
от Stern
Сырники без муки
23.05.2026 07:36
от Stern
Плов
23.05.2026 07:24
от Кобейка
Ризотто с красной рыбой и сливочным сыром
23.05.2026 07:15
от Stern
Песто из вяленых томатов
23.05.2026 06:37
от Stern
Капуста тушёная с молоком и маслом
22.05.2026 13:58
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.05.2026 13:57
от Stern
Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски
22.05.2026 11:38
от Stern
Сырники в вафельнице
22.05.2026 11:37
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
22.05.2026 11:02
от Stern
Коктейль «Эликсир»
22.05.2026 07:45
от Stern
Грибное масло
22.05.2026 07:34
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
22.05.2026 07:32
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
22.05.2026 07:31
от Stern
>