Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 2 (33.3%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (66.7%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофель печеный "Снежки"  (Прочитано 8722 раз)
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8020
Благодарили: 7923
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« : 15.02.2022 19:20 »
Много лет назад нашла этот рецепт у Демоника. Готовлю часто, решила к нам тоже принести. пожалуйста

Картофель печеный "Снежки"




    Картофель (желательно одного размера) — 1 кг
    Соль (крупная) — 2 ст. л.
    Мука  — 3 ст. л.
  
Все предельно просто и быстро.
Сначала включаем духовку на разогрев 180-200 °С.
Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.
Картофель тщательно моем (не чистим!) и, хорошо стряхнув воду, но не просушивая, кладём в пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью соли и муки.
Картофель выкладываем на сухой, ничем не смазанный, противень и отправляем в духовку примерно на 45 минут - 1 час. Проверьте зубочисткой на готовность. Все зависит от сорта вашего картофеля и духовки.
Остаток муки с солью отложите для следующего раза. Его можно спокойно использовать еще.



Пока картофель запекается можно приготовить начинку-намазку: в размягченное сливочное масло добавить чеснок, укроп и соль. Или взять вместо сливочного растительное масло (в идеале нерафинированное подсолнечное). Или сделать творожную начинку из сливочного сыра с чесноком и  зеленью, из соленой рыбки, как вашей душе будет угодно. Вкусно будет в любом случае! ням
Мы любим эту картошечку кушать прямо со шкуркой. Нам там самый вкус! подмигивает Попробуйте и вы! пожалуйста
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6165
Благодарили: 2993
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1 : 15.02.2022 19:32 »
 Какой интересный рецепт, никогда о таком не слышала  вау  восторг! Ленчик, а что дает мука?
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8020
Благодарили: 7923
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 15.02.2022 20:02 »
Ольчик, так он по всему инету давно гуляет! согласие Называется "Картофель, печёный как на костре". Это в нашей семье он прижился с названием "Снежки".
Мука, как мне кажется, помогает создать эту самую вкуснейшую и хрустящую корочку на картошке, которая так всем напоминает "как на костре".
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8020
Благодарили: 7923
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 08.01.2024 07:58 »
Очень вкусно! ням
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8020
Благодарили: 7923
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 29.01.2024 13:48 »
Очень вкусно! ням супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.04.2025 03:39
Последние темы
Грибы в глазури «Тоёта»
04.04.2025 13:32
от Stern
Коржики
04.04.2025 13:31
от Stern
Овсяная каша с курицей
04.04.2025 13:30
от Stern
Сырники ореховые
04.04.2025 12:05
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.04.2025 11:27
от Stern
Коктейль «Лимончелло-бренди»
04.04.2025 11:14
от Stern
Буженина из куриной грудки
04.04.2025 08:45
от Stern
Панкейки овсяные
04.04.2025 08:40
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
04.04.2025 08:35
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
04.04.2025 08:35
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
04.04.2025 07:47
от Stern
Язык отварной
04.04.2025 07:44
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.04.2025 07:07
от Stern
Тефтели с зелёным горошком
04.04.2025 06:59
от Stern
Коктейль «Джин физ»
03.04.2025 13:58
от Stern
Подчеревок в пиве
03.04.2025 13:08
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
03.04.2025 13:06
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.04.2025 13:05
от Stern
Мусс «Шоколадный пломбир»
03.04.2025 11:48
от Stern
Чахохбили ленивое
03.04.2025 11:45
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.04.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
03.04.2025 11:43
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
03.04.2025 10:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
03.04.2025 10:03
от Stern
Яичница-глазунья
03.04.2025 08:37
от Stern
Пирог с капустой на сметане
03.04.2025 08:32
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
03.04.2025 08:30
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
03.04.2025 08:27
от mamalex
Закуска из авокадо с вялеными помидорами
03.04.2025 07:36
от Stern
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
>