Гречневые котлеты с картошкой

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30430
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Гречневые котлеты с картошкой

« : 26.09.2021 07:35 »

Гречневые котлеты с картошкой

250 г готовой отварной гречки
0,5 ст.л. растительного масла
1 луковица 100 г
150 г картошки
1 яйцо
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Половину лука мелко нарезать и поджарить в минимальном количестве растительного масла до румяного цвета. Зажарку немного остудить.
Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, с фанатизмом отжать.
К гречке добавить картофельную стружку, мелко нарезанный оставшийся лук, специи, яйцо. Измельчить массу блендером. Вмешать зажарку. Если масса получится слишком жидкой, добавить 2-3 ст.л. манки или овсяных хлопьев быстрого приготовления, перемешать и дать постоять минут 15.
Из массы сформовать котлеты и поджарить в разогретом растительном масле до румяного цвета. У меня получилось 7 штук.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Гречневые котлеты с картошкой

« Ответ #1 : 04.10.2021 16:34 »

Такой интересный вкус получился, если закроешь глаза не поймёшь что ты ешь я ещё схитрила, добавила порошок сухих грибов. Полное ощущение, что там есть мясо
Стеллочка, записываю в любимые, очень мне понравился вкус супер


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3725
Благодарили: 3543
Откуда: Украина, Сумы

Re:Гречневые котлеты с картошкой

« Ответ #2 : 27.10.2023 07:44 »

Чудесные котлетки, хоть и бюджетные супер

Спасибо, Стеллочка, вкусно любовь


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Гречневые котлеты с картошкой

« Ответ #3 : 18.11.2024 11:33 »

Пристраивала невостребованную гречневую кашу. Мужу так котлетки понравились, что порекомендовал не хранить ту гречку в холодильнике непонятно сколько хихи