Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с грибами и горгонзолой  (Прочитано 1209 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31383
Благодарили: 24581
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.06.2025 08:34 »
Паста с грибами и горгонзолой



250 г пасты
1 луковица 100 г
200 г шампиньонов (в идеале лисички)
50 мл жирных жидких сливок или 100 мл 10%
50 г сыра горгонзола
20 г сливочного масла
10 г муки 2 ч.л.
мускатный орех, майоран
соль, перец

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
В смазанной растительным маслом сковороде разогреть сливочное масло. Обжарить лук, нарезанный кубиками и нарезанные пластинками грибы до выпаривания жидкости. Через ситечко посыпать грибы мукой, перемешать, готовить до впитывания муки. Влить сливки, размешать. По паре ложек вливать в сковороду воду из кастрюли с пастой, добиваясь желаемой консистенции. Приправить соус, снять с плиты, добавить сыр, размешать до растворения. Вложить в соус готовую пасту, перемешать и подавать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2495
Благодарили: 2842
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 24.06.2025 08:30 »
А я наоборот, этот сыр не люблю, но с пастой очень вкусно! Правда, у меня негламурные равлики. Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31383
Благодарили: 24581
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 18.07.2025 07:01 »
На здоровье вам, Светочка! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.08.2025 23:49
Последние темы
Кетчуп домашний "Кумасин"
23.08.2025 13:29
от koziv
Соус сладкий Чили
23.08.2025 13:22
от koziv
Овощное рагу универсальное (варианты)
23.08.2025 13:05
от Stern
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке
23.08.2025 13:04
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.08.2025 09:57
от Stern
Коктейль «Орангутан»
23.08.2025 09:51
от Stern
Трайфл с персиками
23.08.2025 09:47
от Stern
Макароны с сыром «Шашлыки»
23.08.2025 09:46
от Stern
Рагу из говяжьего фарша с кабачками - 3 варианта
23.08.2025 09:45
от Stern
Коктейль «Фруктовый порто»
23.08.2025 09:40
от Stern
Пирожки сдобные
23.08.2025 09:39
от Stern
Пирог с клубникой
23.08.2025 08:33
от Stern
Свинина тушёная с луком «Каурма»
23.08.2025 08:21
от Stern
Сырники без муки
23.08.2025 08:21
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
23.08.2025 07:26
от Stern
Салат из помидоров с зелёной заправкой
23.08.2025 07:26
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.08.2025 07:25
от Stern
Суп-пюре из обжаренных овощей с куриной грудкой
23.08.2025 07:12
от Stern
Кексы "Масляные"
22.08.2025 19:20
от Stern
Оладьи с яблоками в духовке
22.08.2025 14:09
от Stern
Салат с лимонно-мятной заправкой
22.08.2025 14:08
от Stern
Колбаса домашняя
22.08.2025 12:40
от mylik.sv
Бисквит ванильный на кипятке
22.08.2025 11:59
от NIZA
Коктейль «Золотой дождь»
22.08.2025 10:32
от Stern
Куриные отбивные в пиве
22.08.2025 10:22
от Stern
Булочки, сваренные в молочном сиропе (Germknödel, Dampfnudel)
22.08.2025 10:13
от Stern
Закуска из помидоров с брынзой
22.08.2025 10:13
от Stern
Шаурма или дёнер с колбасой
22.08.2025 10:12
от Stern
Соус из сладкого перца а-ля Лечо
22.08.2025 08:58
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
22.08.2025 08:49
от Stern
Крабсбургер XXL
22.08.2025 08:07
от Stern
Крюшон клубничный
22.08.2025 08:05
от Stern
Пюре из цветной капусты со сливочным сыром
21.08.2025 21:05
от Stern
Блинчики из печени
21.08.2025 21:00
от Stern
Овощное ассорти с шампиньонами
21.08.2025 19:28
от МАМА СОНИ
Карамельный тост
21.08.2025 17:20
от Stern
Кабачковые ломтики
21.08.2025 14:26
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
21.08.2025 14:25
от Stern
Тортилья с сыром в тостере
21.08.2025 10:04
от Stern
Салат из свеклы с луком
21.08.2025 09:19
от Stern
>