Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с грибами и горгонзолой  (Прочитано 2154 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31656
Благодарили: 25034
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.06.2025 08:34 »
Паста с грибами и горгонзолой



250 г пасты
1 луковица 100 г
200 г шампиньонов (в идеале лисички)
50 мл жирных жидких сливок или 100 мл 10%
50 г сыра горгонзола
20 г сливочного масла
10 г муки 2 ч.л.
мускатный орех, майоран
соль, перец

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
В смазанной растительным маслом сковороде разогреть сливочное масло. Обжарить лук, нарезанный кубиками и нарезанные пластинками грибы до выпаривания жидкости. Через ситечко посыпать грибы мукой, перемешать, готовить до впитывания муки. Влить сливки, размешать. По паре ложек вливать в сковороду воду из кастрюли с пастой, добиваясь желаемой консистенции. Приправить соус, снять с плиты, добавить сыр, размешать до растворения. Вложить в соус готовую пасту, перемешать и подавать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2685
Благодарили: 3101
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 24.06.2025 08:30 »
А я наоборот, этот сыр не люблю, но с пастой очень вкусно! Правда, у меня негламурные равлики. Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31656
Благодарили: 25034
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 18.07.2025 07:01 »
На здоровье вам, Светочка! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.11.2025 20:16
Последние темы
Сырники без муки
24.11.2025 14:48
от Stern
Салат из красной капусты суточный
24.11.2025 13:33
от Stern
Рис с зелёным луком и мятой
24.11.2025 13:32
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
24.11.2025 13:31
от Stern
Блинчики с овощами «Лето, ах, лето!»
24.11.2025 12:04
от Stern
Торт творожно-карамельный
24.11.2025 11:56
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.11.2025 10:49
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
24.11.2025 10:49
от Stern
Суп тыквенный с сыром фета
24.11.2025 08:55
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
24.11.2025 08:54
от Stern
Свинина с майонезом и горчицей
24.11.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке
24.11.2025 08:43
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.11.2025 07:40
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.11.2025 07:37
от Stern
Пирог с консервированными абрикосами
24.11.2025 07:31
от Stern
Пельмени сибирские
23.11.2025 17:39
от Stern
Шарлотка с яблоками в карамели
23.11.2025 15:40
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
23.11.2025 15:40
от Stern
Десерт «Банановое брюле»
23.11.2025 12:46
от Stern
Лосось в соусе «Бэнг-бэнг»
23.11.2025 12:45
от Stern
Капуста кислая тушёная по-немецки
23.11.2025 12:29
от Stern
Котлеты обычные
23.11.2025 12:28
от Stern
Коктейль «Дьявольская Маргарита»
23.11.2025 10:21
от Stern
Торт "Наполеон" на пиве
23.11.2025 09:16
от Stern
Капуста тушёная со сметаной
23.11.2025 09:15
от Stern
Рулеты говяжьи
23.11.2025 09:01
от Stern
Коктейль «Кровь и песок»
23.11.2025 08:46
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
23.11.2025 08:45
от Stern
Бургер с рыбными палочками
23.11.2025 07:47
от Stern
Новые рецепты форумчан
22.11.2025 20:42
от Stern
Свекла в маринаде консервированная
22.11.2025 20:06
от МАМА СОНИ
Суп из цветной капусты Бархатный
22.11.2025 14:09
от Stern
Салат из моркови с чесноком
22.11.2025 14:08
от Stern
Авокадо под пикантным соусом
22.11.2025 14:06
от Stern
Ризотто с тыквой
22.11.2025 14:03
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
22.11.2025 14:03
от Stern
Напитки. Оглавление.
22.11.2025 12:45
от Stern
Коктейль «Педро Коллинз»
22.11.2025 12:19
от Stern
Суп куриный с овощами тайский
22.11.2025 12:15
от Stern
Омлет с луком по-итальянски
22.11.2025 12:14
от Stern
>