Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Бананово-кокосовые «макаронки»  - фруктовое печенье без муки  (Прочитано 5102 раз)
Александра
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 87
Благодарили: 14
Откуда: Россия, Москва

« : 01.01.2011 17:22 »

БАНАНОВО-КОКОСОВЫЕ "МАКАРОНКИ"  - фруктовое печенье без муки

В исходном рецепте от Ayn
http://aynmark.wordpress.com/2010/03/29/coconut-banana-macaroons/#more-3942

всего 3 компонента - финики, банан и кокосовая стружка.

Я заменила часть кокосовой стружки пшеничными отрубями, снизив калорийность и ГИ этого ароматного сладкого печенья. Оно получилось, как и у Ayn, хрустящее снаружи и мягкое внутри.

Финики 80 г
Курага 70 г
Банан 120 г (1 крупный)
Кокосовая стружка 35 г
Отруби 65 г
Разрыхлитель 0,5 ч.л.

Пюрировать финики, курагу и банан блендером.
Смешать отруби с разрыхлителем и кокосовой стружкой.
Соединить - получится мягкое нелипкое тесто.

Сформировать печенья чайной ложкой или прессом.
Выпекать на пекарской бумаге при 180С примерно 20 мин.

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 22:03
Последние темы
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
>