Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кекс бананово-медовый с финиками и орехами  (Прочитано 5560 раз)
Александра
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 87
Благодарили: 14
Откуда: Россия, Москва
« : 01.01.2011 16:48 »
БАНАНОВО-МЕДОВЫЙ КЕКС С ФИНИКАМИ И ОРЕХАМИ

Основа - рецепт от Александра Селезнева "Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами"   http://chefalex.ru/recipes/vypechka-biskotti/medovyi-keks-s-greckimi-orehami-finikami-i-bananami.html

Мука цельнозерновая ЗА 100 г
Крупка цельного пшеничного зерна 100 г (Манка по-старорусски Беловодье или смолоть зерно пшеницы)
Отруби пшеничные 25 г
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Ванилин 1 г
Стевия 2/3 ч.л. (или 2 ст.л. темного коричневого сахара)

3 белка
щепотка соли
несколько капель лимонного сока
1 ч.л. с верхом меда
2 крупных банана
175 г 0% мягкого творога
3 ст.л. оливкового масла
100 г нарезанных фиников без косточек
50 г орехов - грецких или пекан

Смешать сухие компоненты.
Взбить белки с солью и лимонным соком. Добавить мед, еще раз взбить.
Пюрировать бананы, добавить творог, масло, финики и орехи.
Осторожно соединить с белками.

Смешать сухие и влажные компоненты, размешивать 2 мин.
ВЫложить в смазаную форму и выпекать 1 час при 160С.

Готовый кекс. Очень нежный и ароматный.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.04.2025 11:55
Последние темы
Мусс «Шоколадный пломбир»
03.04.2025 11:48
от Stern
Чахохбили ленивое
03.04.2025 11:45
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.04.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
03.04.2025 11:43
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
03.04.2025 10:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
03.04.2025 10:03
от Stern
Яичница-глазунья
03.04.2025 08:37
от Stern
Пирог с капустой на сметане
03.04.2025 08:32
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
03.04.2025 08:30
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
03.04.2025 08:27
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
03.04.2025 07:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.04.2025 07:42
от Stern
Закуска из авокадо с вялеными помидорами
03.04.2025 07:36
от Stern
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
Печенье апельсиновое на растительном масле
02.04.2025 06:19
от Stern
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
Голубцы
01.04.2025 08:15
от Stern
Брокколи с чесноком в аэрогриле
01.04.2025 07:36
от Stern
Плов
01.04.2025 01:00
от Кобейка
Панини (Panini)
31.03.2025 19:03
от Stern
>