Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 29 (100%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Сырники с грибами  (Прочитано 9260 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31957
Благодарили: 25599
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 13.01.2021 08:15 »
Сырники с грибами





200 г свежих грибов (использовала лисички)
1 луковица 60 г
5 г сливочного масла
200 г пастообразного творога
1 яйцо
50 г манной крупы
100 г муки (в т.ч. 50 г кукурузной)
0,5 ч.л. разрыхлителя
сухой чеснок
соль, перец
крахмал для панировки
растительное масло

Лук и грибы мелко нарезать. Сковороду смазать растительным маслом. Припустить лук под крышкой до мягкости. Добавить грибы, жарить, помешивая, до выпаривания жидкости и "стрельбы". Добавить сливочное масло, приправить по вкусу. Снять сковороду с плиты.
Творог смешать с яйцом, солью, манкой. Отставить минут на 10. Добавить грибы, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Смазанными маслом руками сформовать 10 сырников, выложить на пищевую плёнку. Через ситечко посыпать крахмалом, размазать крахмал по поверхности, перевернуть сырники и повторить процедуру. Жарить как обычно на среднем огне в разогретом растительном масле.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #1 : 08.03.2021 22:32 »



Приготовила сырники. Вкус понравился. Надоели сладкие, а с грибами очень интересный вкус!!!

Стеллик, спасибо за рецепт!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2956
Благодарили: 3485
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 21.11.2024 09:51 »
Приготовила для разнообразия. Очень вкусно! Стеллочка, спасибо за рецепт

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10728
Благодарили: 8482
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 06.04.2026 12:55 »
Очень вкусные сырники! ням
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду повторять обязательно! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31957
Благодарили: 25599
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 06.04.2026 13:01 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.04.2026 14:48
Последние темы
Тефтели "Ёжики"
06.04.2026 13:45
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
06.04.2026 13:44
от Stern
Говядина лимонно-имбирная в "рукаве"
06.04.2026 13:02
от Stern
Сырники с грибами
06.04.2026 13:01
от Stern
Котлеты в стиле барбекю
06.04.2026 09:24
от Stern
Макароны с сыром
06.04.2026 09:20
от Stern
Тыква в соевом соусе
06.04.2026 08:46
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
06.04.2026 08:45
от Stern
Рыба жареная в тесте
06.04.2026 08:25
от Stern
Сыр сладкий ванильный "Пасхальный"
06.04.2026 07:44
от МАМА СОНИ
Салат с крабовыми палочками "Весенний"
06.04.2026 07:43
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
06.04.2026 07:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
06.04.2026 07:19
от Stern
Брокколи запеченная с кукурузой
06.04.2026 07:14
от Stern
Коктейль «Педро Коллинз»
05.04.2026 13:28
от Stern
Кексы с шоколадом
05.04.2026 13:26
от Stern
Куриная печень с картошкой
05.04.2026 12:59
от Stern
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
05.04.2026 12:58
от Stern
Лосось под медово-горчичным соусом
05.04.2026 11:50
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
05.04.2026 11:42
от Stern
Коктейль «Скарпино» (Scarpino)
05.04.2026 11:35
от Stern
Салат с куриной грудкой "Вкусный ужин"
05.04.2026 11:32
от Stern
Кулич-рулет
05.04.2026 09:40
от Stern
Гренки с колбасой и сыром
05.04.2026 08:46
от Stern
Борщ с фасолью и грибами
05.04.2026 08:41
от Stern
Салат полевой с фетой и орехами
05.04.2026 08:29
от Stern
Коктейль «Апероль с джином»
05.04.2026 07:59
от Stern
Блины на дрожжах основной рецепт
05.04.2026 07:55
от Stern
Лосось с лимоном и чесноком
05.04.2026 06:48
от Stern
Пельмени сибирские
05.04.2026 06:45
от Stern
Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке
04.04.2026 15:49
от Stern
Колбаса домашняя
04.04.2026 15:40
от Кобейка
Фрикадельки говяжьи в соусе терияки
04.04.2026 13:32
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
04.04.2026 13:31
от Stern
Коктейль «Апельсиновый флип»
04.04.2026 09:57
от Stern
Коктейль «Апероль с бренди»
04.04.2026 09:34
от Stern
Ветчина из мясных обрезков
04.04.2026 09:32
от Stern
Мясо с картошкой
04.04.2026 09:22
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
04.04.2026 09:21
от Stern
Французские гренки в аэрогриле
04.04.2026 08:46
от Stern
>