Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (96.3%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Овощное рагу «Жареный винегрет»  (Прочитано 6620 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30718
Благодарили: 23656
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.12.2020 10:49 »
Овощное рагу «Жареный винегрет»



500 г свеклы
500 г картошки
200 г моркови
250 г кислой капусты
150 г лука
сухой чеснок, сахар
соль, перец
растительное масло

Лук нарезать тонкими перьями, добавить по 0,5 ч.л. соли и сахара, влить 2 ч.л. 5% уксуса (использовала светлый бальзамик), перетереть и оставить минут на 15. Лук отжать.
Овощи очистить и нарезать тонкими брусочками.
В казанчике разогреть растительное масло, поджарить лук, добавить капусту, перемешать, тушить на самом маленьком огне под крышкой.
Отдельно в сковороде обжаривать отдельно до готовности картошку, морковь, в последнюю очередь свеклу. Готовые овощи добавлять в казан к капусте и перемешивать.
Влить 2-3 ст.л. горячей воды и протушить под крышкой на самом маленьком огне.
Приправить по вкусу и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия
« Ответ #1 : 02.12.2020 14:31 »
Продолжение праздника  банан банан банан, это точно «вкусно до одури». согласие
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  любовь любовь поцелуй поцелуй Замечательное блюдо!
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 21.01.2021 14:35 »
Не могли остановиться!  ложка хочу ням
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6150
Благодарили: 2978
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #3 : 21.01.2024 10:38 »
Самый вкусный зимний салат  любовь! Спасибо, Стеллочка  поцелуй!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3893
Благодарили: 3792
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 11.02.2025 09:08 »
Вкусно и быстро  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30718
Благодарили: 23656
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 11.02.2025 09:08 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.02.2025 00:49
Последние темы
Маффины шоколадные
16.02.2025 20:57
от Stern
Сырники в духовке
16.02.2025 20:54
от Stern
Сырники без муки
16.02.2025 20:51
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
16.02.2025 20:42
от Stern
Суп с пельменями
16.02.2025 20:37
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
16.02.2025 20:35
от Stern
Печенье творожное "Нежное"
16.02.2025 20:34
от Stern
Кекс дешёвый
16.02.2025 20:29
от Stern
Торт шоколадно-вишнёвый шварцвальдский (Schwarzwälder Kirschtorte)
16.02.2025 17:47
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
16.02.2025 14:22
от Stern
Бутерброды горячие с сыром чесночные
16.02.2025 14:07
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
16.02.2025 14:02
от Stern
Паштет из ветчины со сливочным сыром
16.02.2025 12:28
от Stern
Овсяноблин
16.02.2025 12:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.02.2025 11:09
от Stern
Свиные отбивные с яблоками и камамбером
16.02.2025 11:00
от Stern
Бутерброды горячие с тунцом в аэрогриле
16.02.2025 11:00
от Stern
Коктейль «Веспер» (Vesper)
16.02.2025 10:57
от Stern
Пицца с брынзой и маслинами
16.02.2025 09:19
от Stern
Салат с креветками "Девичник"
16.02.2025 09:18
от Stern
Картошка жареная с хлебными крошками
16.02.2025 09:14
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
16.02.2025 09:14
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.02.2025 08:27
от Stern
Морковные розы
16.02.2025 08:21
от Stern
Суп с куриными грудками на скорую руку
15.02.2025 17:35
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
15.02.2025 17:33
от Stern
Галета с грибами и рисом
15.02.2025 16:47
от Stern
Бутерброды с сельдью и сырным кремом
15.02.2025 16:46
от Stern
Коктейль «Апероль Маргарита»
15.02.2025 12:03
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
15.02.2025 12:00
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
15.02.2025 12:00
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
15.02.2025 09:03
от Stern
Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"
15.02.2025 08:58
от sveta_3ay4ik
Сало в луковой шелухе
15.02.2025 07:40
от Stern
Салат из свеклы с картошкой
15.02.2025 07:39
от Stern
Куриные грудки с картошкой в аэрогриле
15.02.2025 07:07
от Stern
Тефтели с грибами в аэрогриле
14.02.2025 15:38
от Stern
Кексы с яблоками
14.02.2025 15:36
от Stern
Коктейль «Лилле блан шорле»
14.02.2025 11:31
от Stern
Куриные грудки запеченные с персиками
14.02.2025 11:02
от Stern
>