Печенье томатное сладкое

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30855
Благодарили: 23893
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Печенье томатное сладкое

« : 22.12.2010 12:33 »

Для тех, кто любит похрустеть и "поточить зубки" . улыбка

Печенье томатное сладкое

стакан 250 мл

125 мл томатного сока
0,5 стак. сахара
100 г мягкого маргарина (у меня растительный)
2 стакана муки + 2 ч.л. разрыхлителя
100 г изюма - по желанию

Маргарин растереть с сахаром + томатный сок + мука + изюм. Замесить мягкое тесто. Руки смазать растительным маслом. Отрывать от теста кусочки, скатывать шарики и сформировать плоские достаточно тонкие коржики. Выложить печенье на выстеленный бумагой для выпечки противень и выпекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9980
Благодарили: 7517
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье томатное сладкое

« Ответ #1 : 13.05.2011 01:29 »

Наконец-то я сподобилась на это печенье, девы, это так вкусно.... хлопать

Сделала сразу 2 порции, получилось 3 полных противня, вот такая гора печенья вау

Кто-бы подумал, что из прстейшего набора продуктов можно испечь такую вкусняху ням

Маргарин у меня растительный, так что печеньки получились ещё и постными. А какой простор для фантизии любовь

, ведь томатный сок можно заменить любым другим, например, морковным или морковно-яблочным...


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30855
Благодарили: 23893
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печенье томатное сладкое

« Ответ #2 : 13.05.2011 07:35 »

Оленька, очень рада, что печенье тебе понравилось!

Спасибо за отчёт, дорогая! цветок

Томатный сок и, правда, можно заменить любым соком с мякотью.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9980
Благодарили: 7517
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье томатное сладкое

« Ответ #3 : 27.09.2019 23:07 »

Стеллочка, наконец-то я воплотила эту идею, вместо томатного сока пристроила персиково-апельсиновый сок с мякотью, домашнего производства. Получилось не так красиво, как на томатном, но просто потрясающе вкусно. восторг