Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофельный тарт с чесночным кремом  (Прочитано 2834 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30854
Благодарили: 23914
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 29.10.2024 09:04 »

Картофельный тарт с чесночным кремом



500 г картошки
30 г тёртого пармезана
50 г крем-сыра (густой сметаны, пастообразного творога…)
50 г майонеза
1 зубок чеснока
1 ч.л. сладкого соуса чили
соль, перец
немного зелени
селёдка или малосольная красная рыба

Картофель испечь или отварить в мундире (мой случай). Форму для запекания диаметром 18 см протереть растительным маслом или смазать сливочным маслом. Поместить картофель в форму и расплющить дном стакана в ровную лепёшку. В процессе почти вся кожура отделилась и я её удалила. Посыпать картофельную лепёшку пармезаном и запекать в аэрофритюрнице на режиме выпечка при температуре 180 °С 20 минут до румяной корочки. Извлечь картофельную лепёшку из формы и переложить на тарелку.



Смешать крем-сыр с майонезом, измельчённым чесноком, мелко нарезанной зеленью, специями. Довести крем до вкуса.
Смазать картофельную основу кремом.



Сверху выложить тонко нарезанную селёдку или красную рыбу. Посыпать зеленью и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9535
Благодарили: 9333
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 03.11.2024 12:11 »

Делала половину порции. Очень вкусно получилось!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30854
Благодарили: 23914
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 15.11.2024 07:48 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.04.2025 08:39
Последние темы
Суп "Харчо"
09.04.2025 08:07
от mamalex
Панкейки овсяные
08.04.2025 10:50
от Stern
Ньокки
08.04.2025 08:29
от Stern
Яичница скрэмбл
08.04.2025 08:25
от Stern
Суфле клубничное
07.04.2025 20:55
от luchok
Сэндвич с яйцом
07.04.2025 11:10
от Stern
Котлеты домашние
07.04.2025 08:43
от Stern
>