Дім солодощів «У бабусі»

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #225 : 21.07.2020 21:14 »

Бесподобный торт, Ольчик любовь

! Представляю, какая вкуснятина восторг

! Что там внутри?


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7734
Благодарили: 7504
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #226 : 22.07.2020 01:24 »

Олечка, тортики, как всегда у тебя, шикарные! восторг


	Записан

Zhanna

Офлайн

Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #227 : 22.07.2020 04:00 »

Олечка, я, как всегда, печально захлебнулась слюной хочу

! Красота и аппетитность супер


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #228 : 22.07.2020 07:49 »

Оля, и я просто проглотила твой кусочек хочу

.
Как красиво,представляю как же вкусно.
Браво!!! аплодисменты


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Онлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #229 : 22.07.2020 11:50 »

Девочки ,спасибо,дорогие восторг

Мне очень приятны ваши комплименты смущение

Цитата: МАМА СОНИ от 21.07.2020 21:14

Что там внутри?

Ольчик,это моя версия когда-то мною горячёлюбимого торта "Ветка" В годы моей молодости этот торт был очень популярным в Луганске (я рецепта по ГОСТу не нашла,скорей всего это был торт местного значения ) моя попытка восстановить рецепт закончилась тем,что у меня родился свой собственный торт ,не хуже того...из застойных времён.
Там ванильный бисквит,орехово- белковая прослойка,крем Шарлотт и ягодная прослойка (конфи)по желанию.

Всё собираюсь сформировать рецепт на форуме и носить самой себе отчёты весёлый

,да всё времени не хватает подмигивает


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #230 : 22.07.2020 13:10 »

Олечка, как всегда КРАСОТА И СМАКОТА!!!! хочу

Буду ждать рецепта! Твои тортики всегда безупречны!!!! супер


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 1926
Благодарили: 2073
Откуда: Украина, Сумы

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #231 : 22.07.2020 17:08 »

Цитата: NIZA от 22.07.2020 11:50

Девочки ,спасибо,дорогие восторг

Мне очень приятны ваши комплименты смущение

Цитата: МАМА СОНИ от 21.07.2020 21:14

Что там внутри?

Олечка, ты не права насчет того, что торт Ветка местного значения. У г.Сумы в годы моей молодости тоже был такой торт, очень нравился всем.Что-то среднее между бисквитным и Киевским, которого было не достать)).Только был он без фруктового конфи))


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Онлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #232 : 22.07.2020 18:07 »

Вооот,Светочка,хоть ты меня понимаешь подмигивает

Конфи - это уже моя фантазия,а тот " Ветка" был : 2 бисквитных коржа и между ними корж типа " киевского" Крем масляный вроде бы и декор- ветка сирени.Я так его любила... восторг

Светочка,если ты сейчас скажешь, что помнишь вафельные и слоёные трубочки с нереально вкусным кремом НЕ БЕЛКОВЫМ ,я тебя расцелую.... поцелуй


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #233 : 24.07.2020 22:47 »

Ольчик, глазами съела весь торт хочу

Про "Ветку" я слышу впервые, хотя это странно, Луганск от нас недалеко. А у нас в годы моей молодости был очень популярен торт Шахтёрский. Там тоже была эта орехово-белковая прослойка, их было две, между ними крем. Помню, сверху на белковом слое был какао притрушен рисунок в виде терриконов...Как это было вкусно... любовь


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Онлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #234 : 25.07.2020 11:16 »

Танюш, наверное всё дело в том, что это была продукция местной кондитерской фабрики. У вас же была своя фабрика (интересно, она ещё работает у вас?)
У нас тоже был "Шахтерский" торт Луганской кондитерской фабрики, но он был полностью шоколадный с орехами. Когда его резали, всегда шутили, что
Шахтерский потому, что черный, как уголь и без отбойного молотка с ним не справиться. А ещё у нас был в почёте торт Карпаты, он продавался в отделах кулинарии на вес. Там бисквитные тонкие коржи, уложены вертикально и крем масляно - шоколадный. Ну ооочень мы его любили,итоже у меня в планах его испечь.


	Записан

Longina

Новичок

Офлайн

Сообщений: 70
Благодарили: 46
Откуда: Карелия

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #235 : 25.07.2020 13:22 »

Цитата: NIZA от 25.07.2020 11:16

У нас тоже был "Шахтерский" торт Луганской кондитерской фабрики, но он был полностью шоколадный с орехами.

Помню я такой Шахтёрский торт, детство и юность прошли в Луганской области. Очень вкусный был торт! хочу

И как сейчас помню, стоил 5 рублей!!!


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #236 : 25.07.2020 17:00 »

Олечка, пересмотрела все твои тортики. Шедевры. супер

Ты большая труженница и это при твоей занятости! цветок


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3725
Благодарили: 3543
Откуда: Украина, Сумы

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #237 : 25.07.2020 22:58 »

Оля, столько фантазии и мастерства волосы дыбом

И вкуснятина ж неимоверная хочу


	Записан

Olga

Офлайн

Сообщений: 1685
Благодарили: 769
Откуда: Россия

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #238 : 25.07.2020 23:02 »

Оля, какие же чудесные торты!! Восхитительные!


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Дім солодощів «У бабусі»

« Ответ #239 : 26.07.2020 23:11 »

Цитата: NIZA от 25.07.2020 11:16

Танюш, наверное всё дело в том, что это была продукция местной кондитерской фабрики. У вас же была своя фабрика (интересно, она ещё работает у вас?)

Работает, только под другим названием.


	Записан

Страниц: 1 ... 14 15 [16] 17 18 ... 37 Вверх

Печать