Страниц: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 37   Вниз
Печать
Автор Тема: Дім солодощів «У бабусі»  (Прочитано 413169 раз)
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30430
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #105 : 10.02.2019 16:54 »
Изумительный торт, Оленька!!!  аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #106 : 10.02.2019 17:01 »
Ольчик, как всегда браво  аплодисменты!А для своих что за торт  ням?
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #107 : 10.02.2019 18:11 »
Ольчик, меня потрясли детали на торте моряка. И для своих тортик выглядит очень аппетитно. супер супер супер Жду подробностей!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #108 : 10.02.2019 20:38 »
Девочки, Спасибо,дорогие,но я вас немножко разочарую, фигурки в этот раз не мои, слишком мало времени у меня было на торт.
Для своих - шоколадный корж, обрезки коржей ,крем: базарные сливки + сметана 21%(ГМЗ №1  супер)+ вареная сгущенка+ шоколадный ганаш. Еще на нижнем корже немножко фундука в шоколаде . Полила шоколадным ганашем ,смешанным со сгущенкой.
Такой вот "Пинчер" у меня получился. Сфоткаю разрез,отнесу в тему.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #109 : 09.05.2019 16:38 »
Очередной мой тортик.



Шоколадные коржи, крем - сливки, сметана, шоколадный ганаш, сгущенка вареная, сгущенка обычная.  Вес 2750
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #110 : 11.05.2019 22:33 »
Вот это ДА!!! swoon swoon swoon А какая надпись супер супер супер с изюминкой!
Записан
mylik.sv
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7734
Благодарили: 7504
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #111 : 13.05.2019 12:24 »
Олечка, торт потрясающий! аплодисменты
Ты с каждым разом меня поражаешь! Так красиво украсила! супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #112 : 13.05.2019 13:13 »
Девочки,спасибо,дорогие ,вы меня вдохновляете  восторг Вот интересный момент: только на фото видишь уже свои косяки. Я раньше старалась надпись на торте делать в тон украшения,только чуть темнее, Прочитала рекомендации спецов,что это неправильно,надо писать коричневым(шоколадным) Написала...теперь вижу,как эта надпись режет глаз. печаль
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30430
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #113 : 13.05.2019 13:14 »
Оленька, спецы - не боги  подмигивает, доверяй своим ощущениям!  согласие
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #114 : 13.05.2019 15:21 »
Оля торты красавцы!!! аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #115 : 27.07.2019 22:34 »
Белый ванильный трюфель с кремом Пломбир и и вишнёвым конфи.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30430
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #116 : 27.07.2019 22:37 »
Оленька, это - ШЕДЕВР !!!  вау swoon восторг аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #117 : 27.07.2019 23:31 »
Хай меня ранят  вау любовь аплодисменты!!! Нет предела совершенству  аплодисменты!!!  Каждый торт все круче и круче  супер! Ольчик, горжусь тобой  любовь! Это свадебный?
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #118 : 27.07.2019 23:58 »
Да,Ольчик .Торт свадебный.6 кг,если я правильно взвесила. Доберусь до компа,распишу подробней всё тонкости, очень нежный,сочный торт получился
Записан
mylik.sv
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7734
Благодарили: 7504
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #119 : 28.07.2019 00:08 »
Олечка, ох и ничего себе! swoon Вот это торт! Вот это мастерство кондитера! Браво!! аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
Страниц: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 37   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.11.2024 01:06
Последние темы
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.11.2024 11:49
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.11.2024 07:18
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
>