Страниц: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 37   Вниз
Печать
Автор Тема: Дім солодощів «У бабусі»  (Прочитано 407332 раз)
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30343
Благодарили: 23215
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #105 : 10.02.2019 16:54 »
Изумительный торт, Оленька!!!  аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6132
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #106 : 10.02.2019 17:01 »
Ольчик, как всегда браво  аплодисменты!А для своих что за торт  ням?
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #107 : 10.02.2019 18:11 »
Ольчик, меня потрясли детали на торте моряка. И для своих тортик выглядит очень аппетитно. супер супер супер Жду подробностей!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9716
Благодарили: 7179
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #108 : 10.02.2019 20:38 »
Девочки, Спасибо,дорогие,но я вас немножко разочарую, фигурки в этот раз не мои, слишком мало времени у меня было на торт.
Для своих - шоколадный корж, обрезки коржей ,крем: базарные сливки + сметана 21%(ГМЗ №1  супер)+ вареная сгущенка+ шоколадный ганаш. Еще на нижнем корже немножко фундука в шоколаде . Полила шоколадным ганашем ,смешанным со сгущенкой.
Такой вот "Пинчер" у меня получился. Сфоткаю разрез,отнесу в тему.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9716
Благодарили: 7179
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #109 : 09.05.2019 16:38 »
Очередной мой тортик.



Шоколадные коржи, крем - сливки, сметана, шоколадный ганаш, сгущенка вареная, сгущенка обычная.  Вес 2750
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #110 : 11.05.2019 22:33 »
Вот это ДА!!! swoon swoon swoon А какая надпись супер супер супер с изюминкой!
Записан
mylik.sv
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7685
Благодарили: 7432
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #111 : 13.05.2019 12:24 »
Олечка, торт потрясающий! аплодисменты
Ты с каждым разом меня поражаешь! Так красиво украсила! супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9716
Благодарили: 7179
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #112 : 13.05.2019 13:13 »
Девочки,спасибо,дорогие ,вы меня вдохновляете  восторг Вот интересный момент: только на фото видишь уже свои косяки. Я раньше старалась надпись на торте делать в тон украшения,только чуть темнее, Прочитала рекомендации спецов,что это неправильно,надо писать коричневым(шоколадным) Написала...теперь вижу,как эта надпись режет глаз. печаль
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30343
Благодарили: 23215
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #113 : 13.05.2019 13:14 »
Оленька, спецы - не боги  подмигивает, доверяй своим ощущениям!  согласие
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #114 : 13.05.2019 15:21 »
Оля торты красавцы!!! аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9716
Благодарили: 7179
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #115 : 27.07.2019 22:34 »
Белый ванильный трюфель с кремом Пломбир и и вишнёвым конфи.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30343
Благодарили: 23215
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #116 : 27.07.2019 22:37 »
Оленька, это - ШЕДЕВР !!!  вау swoon восторг аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6132
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #117 : 27.07.2019 23:31 »
Хай меня ранят  вау любовь аплодисменты!!! Нет предела совершенству  аплодисменты!!!  Каждый торт все круче и круче  супер! Ольчик, горжусь тобой  любовь! Это свадебный?
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9716
Благодарили: 7179
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #118 : 27.07.2019 23:58 »
Да,Ольчик .Торт свадебный.6 кг,если я правильно взвесила. Доберусь до компа,распишу подробней всё тонкости, очень нежный,сочный торт получился
Записан
mylik.sv
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7685
Благодарили: 7432
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #119 : 28.07.2019 00:08 »
Олечка, ох и ничего себе! swoon Вот это торт! Вот это мастерство кондитера! Браво!! аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
Страниц: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 37   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.11.2024 16:01
Последние темы
Лепешки марокканские - Батбуты
03.11.2024 13:55
от koziv
Котлеты с тыквой
03.11.2024 13:35
от Stern
Картошка в духовке
03.11.2024 13:32
от Stern
Тарт тыквенный
03.11.2024 11:31
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
03.11.2024 11:29
от Stern
Картофель гриль в духовке
03.11.2024 11:29
от Stern
Конфеты без сахара почти Грильяж
03.11.2024 11:27
от koziv
Пирог с плавленными сырками
03.11.2024 11:26
от koziv
Новые рецепты от Stern
03.11.2024 11:00
от Stern
Коктейль «Яблочный слинг»
03.11.2024 10:50
от Stern
Торт «Творожный наполеон»
03.11.2024 09:59
от Stern
Крем Пломбир без яиц
03.11.2024 09:58
от Stern
Голубцы
03.11.2024 09:58
от Stern
Котлеты рыбные особые
03.11.2024 09:28
от Stern
Плов
03.11.2024 09:05
от NIZA
Салат из руколы с луком к жареному мясу
03.11.2024 08:58
от Stern
Суп "Харчо"
03.11.2024 08:57
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
03.11.2024 08:52
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
03.11.2024 06:58
от Stern
Картофельники «Мозаика»
03.11.2024 06:49
от Stern
Новые рецепты форумчан
02.11.2024 20:39
от Stern
Торт бисквитный "Бейлис"
02.11.2024 14:14
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
02.11.2024 14:13
от Stern
Коктейль «Солнечный физ»
02.11.2024 11:59
от Stern
Куриные сердечки со сметаной
02.11.2024 11:57
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
02.11.2024 11:56
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
02.11.2024 11:55
от Stern
Шашлык из шампиньонов
02.11.2024 11:39
от Stern
Кекс шоколадный «Одной левой»
02.11.2024 11:38
от Stern
Паста с соусом из помидоров и крем-сыра
02.11.2024 11:36
от Stern
Сэндвич с беконом «Подлиза»
02.11.2024 11:36
от Stern
Куриные грудки в пряном сливочно-ореховом соусе
02.11.2024 11:24
от mylik.sv
Тыквенные синнабоны
02.11.2024 10:33
от koziv
Рассольник на бульоне от языков
02.11.2024 09:45
от Stern
Коктейль «Амаретто-кола»
02.11.2024 09:42
от Stern
Оладьи апельсиновые
02.11.2024 09:34
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
02.11.2024 09:32
от Stern
Салат из баклажанов и помидоров
02.11.2024 09:30
от mamalex
Куриные крылья на луковой подушке в аэрогриле
02.11.2024 07:30
от Stern
Печенье кофейно-шоколадное
01.11.2024 23:37
от Stern
>