Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.6%)
Приготовил(а), буду повторять! - 27 (96.4%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки/баклажаны с орехами и брынзой  (Прочитано 10081 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31939
Благодарили: 25606
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 08.08.2017 09:32 »
Кабачки/баклажаны с орехами и брынзой



2 цуккини 600 г
2 средние луковицы 150 г
2-3 ст.л. растительного масла
50 г очищенных орехов
3 зубка чеснока
2-3 ст.л. мелко нарезанной зелени
50 г сыра фета или вкусной брынзы
порошок сладкой паприки, лимонник, пажитник на кончике ножа
соль, перец

Кабачки очистить, нарезать кубиками размером примерно 1,5х1,5 см, слегка подсолить, перемешать и отставить до выделния сока.
Лук нарезать кубиками, припустить в растительном масле до усадки и вкусного запаха. Кабачки тщательно отжать, выложить на бумажное полотенце, обсушить. Добавить кабачки к луку, перемешать, жарить до золотистого цвета. Заправить чесноком, натёртым на мелкой тёрке, перемешать и снять с огня. Добавить зелень, измельчённые скалкой орехи, перемешать. Немного остудить, добавить брынзу, натёртую на крупной тёрке или раскрошенную вилкой, перемешать и дать настояться в холодильнике.
Подавать как холодную закуску или как наполнитель к макаронным изделиям.
Вкусно до безобразия в любом виде !!!  ням восторг супер
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4092
Благодарили: 2976
« Ответ #1 : 10.08.2017 16:48 »
Приготовила кабачки с орехами и брынзой. В полном восторге! Очень вкусно! Ещё одно любимое блюдо из кабачков!
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1561
Благодарили: 1745
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #2 : 26.10.2020 14:39 »
Очень-очень вкусно. Ела в холодном виде  хочу
Спасибо за рецепт! цветок цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31939
Благодарили: 25606
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 26.10.2020 15:34 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.04.2026 05:59
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
08.04.2026 05:55
от Stern
Новые рецепты от Stern
08.04.2026 05:53
от Stern
Тосты с авокадо и салями
08.04.2026 05:45
от Stern
Паска "Закарпатская" несладкая
07.04.2026 17:07
от МАМА СОНИ
Сырники несладкие «Хачапури»
07.04.2026 15:19
от Stern
Салат "Оливье"
07.04.2026 15:18
от Stern
Паска лимонная бриошь
07.04.2026 12:31
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
07.04.2026 12:31
от Stern
Холодец
07.04.2026 12:27
от Stern
Салат из черемши
07.04.2026 10:07
от Stern
Кексы мраморные
07.04.2026 07:31
от Stern
Паска Бриошь
07.04.2026 07:09
от Stern
Яичница с кукурузой
07.04.2026 07:07
от Stern
Куриные котлеты с яблоком «Сочные»
07.04.2026 07:07
от Stern
Закуска свекольная «Хрен вам» (варианты)
07.04.2026 07:05
от Stern
Оладьи апельсиновые
07.04.2026 06:45
от Stern
Овощное рагу со сметаной
07.04.2026 06:45
от Stern
Хлеб луковый с сыром
07.04.2026 06:04
от Stern
Коктейль «Джин олд фэшн»
06.04.2026 19:02
от Stern
Тефтели "Ёжики"
06.04.2026 13:45
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
06.04.2026 13:44
от Stern
Говядина лимонно-имбирная в "рукаве"
06.04.2026 13:02
от Stern
Сырники с грибами
06.04.2026 13:01
от Stern
Котлеты в стиле барбекю
06.04.2026 09:24
от Stern
Макароны с сыром
06.04.2026 09:20
от Stern
Тыква в соевом соусе
06.04.2026 08:46
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
06.04.2026 08:45
от Stern
Рыба жареная в тесте
06.04.2026 08:25
от Stern
Сыр сладкий ванильный "Пасхальный"
06.04.2026 07:44
от МАМА СОНИ
Салат с крабовыми палочками "Весенний"
06.04.2026 07:43
от МАМА СОНИ
Брокколи запеченная с кукурузой
06.04.2026 07:14
от Stern
Коктейль «Педро Коллинз»
05.04.2026 13:28
от Stern
Кексы с шоколадом
05.04.2026 13:26
от Stern
Куриная печень с картошкой
05.04.2026 12:59
от Stern
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
05.04.2026 12:58
от Stern
Лосось под медово-горчичным соусом
05.04.2026 11:50
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
05.04.2026 11:42
от Stern
Коктейль «Скарпино» (Scarpino)
05.04.2026 11:35
от Stern
Салат с куриной грудкой "Вкусный ужин"
05.04.2026 11:32
от Stern
Кулич-рулет
05.04.2026 09:40
от Stern
>