Брускетта с яйцами и сыром

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Брускетта с яйцами и сыром

« : 23.05.2017 17:55 »

Брускетта с яйцами и сыром

На 4 большие брускетты:
1 помидор 100 г
1 шт. зелёного лука
1 большое яйцо
1 зубок чеснока
40 г брынзы или сыра фета
2 ч.л. тёртого пармезана (не обязательно, если есть)

Помидор разрезать на 4 части, удалить сердцевину с семенами и сок. Оставшееся нарезать кубиками как на оливье. Добавить тонко нарезанные колечками зелёные части лука, перемешать.
Брынзу размять вилкой или нарезать мелкими кубиками.
Яйцо взбить венчиком с солью и перцем.
В минимальном количестве растительного масла припустить мелко нарезанные белые части лука, влить взбитое яйцо, помешивая, довести до готовности, выложить к брынзе и перемешать.
Хлеб смазать растительным маслом и поджарить с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть, уменьшить огонь до минимума. Натереть хлеб чесноком (придерживаем ломти вилкой, чтобы не обжечься), выложить на хлеб яйца с брынзой, накрыть крышкой, прогревать до расплавления сыра. Выложить на тарелку и сверху разложить помидоры с луком.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Брускетта с яйцами и сыром

« Ответ #1 : 09.07.2017 11:43 »

Стеллик, как ты говоришь, блюдо из серии "деликатес из ничего"! супер

Очень вкусно! ням


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Брускетта с яйцами и сыром

« Ответ #2 : 20.07.2017 10:04 »

Вот давно мне ее хочется попробовать,а все чего то боялась.А сегодня я ее приготовила банан

:30:Очень вкусно ням

:8:У меня сегодня был божественный завтрак.
Стеллочка,спасибо тебе дорогая большое за очередную вкуснятину. поцелуй

У меня на сером хлебе.


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Брускетта с яйцами и сыром

« Ответ #3 : 02.04.2020 07:38 »

И чего, спрашивается, так долго тянула? Впрочем, с нашим количеством рецептов это не удивительно! Короче, Стеллочка, спасибо огромное за вкусный завтрак! Мне понравилось! любовь


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Брускетта с яйцами и сыром

« Ответ #4 : 09.10.2020 21:18 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Брускетта с яйцами и сыром

« Ответ #5 : 25.07.2022 21:33 »

Так вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Брускетта с яйцами и сыром

« Ответ #6 : 25.07.2022 21:38 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать