Страниц: 1 ... 94 95 [96] 97 98 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)  (Прочитано 692688 раз)
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #1425 : 10.08.2020 07:52 »
Стеллочка просьба! Где-то и когда-то заинтересовал меня салат, где белки яиц идут в сам салат, а желтки в заправку. Убилась , не могу найти очки
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30322
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1426 : 10.08.2020 07:56 »
 пожалуйста

Салат из капусты с яичной заправкой

Он на первой странице в разделе "Закуски, салаты, соусы". весёлый
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1427 : 10.08.2020 08:05 »
Девчонки, никто не пробовал запекать утку/индоутку/гуся в пакете из крафт бумаги сомнения?

Нашла весьма интересный рецепт глазки, но переживаю, не погорит ли тот крафт пакет в духовке к едрене фене молчу вай дод сомнения?
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1428 : 10.08.2020 08:33 »
Цитата: Stern от 09.08.2020   10:03
Ещё и рецепты приготовления гусей не обойди.  ожидание

Спасибо за подсказку, Стеллусь поцелуй любовь.

Так много интересных рецептов супер, а утка-то у меня однаааа истерика...но большая mosking, больше 3 кг. вай дод mosking.

Признаться, мне бы хотелось поменьше мороки sikret, а мужу - легко отделяющееся от косточек мясо пСиСы и хрустящую корочку глазки ням...

В рукаве такое получится сомнения?

Или для желаемой корочки, рукав лучше пропустить сомнения?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30322
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1429 : 10.08.2020 08:37 »
Запекай в рукаве, а потом разрежь его и запеки до корочки.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1430 : 10.08.2020 08:44 »
Легко сказать запекай язык девочка mosking...

А время запекания, температура раздумье?

Чем обмазать сверху сомнения?

Столько вариантов, поди вот так с разбегу, выбери девочка1 весёлый...

Или температуру запекания и обмазку из любого рецепта запечёной куры можно тыцнуть mosking?

Хотя кура явно требует меньшего времени запекания профи.

Блиииин молчу, лучше б я её не покупала истерика злой хохот!

P.S. Ух ты ж вау, какое у меня прикольное количество сообщений на форуме вау!
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #1431 : 10.08.2020 09:18 »
Рождественский гусь/утка, Крошик!
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #1432 : 10.08.2020 09:42 »
Крошик,ну наконец- то появилась!!!! цветок супер любовь
Не пропадай так надолго!!!  nono
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1433 : 10.08.2020 13:51 »
Цитата: Stern от 09.08.2020   22:30
Бубуся, давай наоборот, я тебе просто свой покажу. Я же не знаю как ваш выглядит.

Интересно выглядит, мне кажется у нас именно такого нет. Есть суше и жиже. )))
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1434 : 11.08.2020 13:40 »
Бубу, я использую любой. Пастообразная консистенция достигается блендером с добавлением сметаны например. А если не хочешь морочиться, бери либо в бумажных упаковках (брикеты обычно по 180 гр), либо в пластиковых ванночках типа «домик в деревне». В тубах в принципе тоже подойдёт.
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #1435 : 12.08.2020 04:32 »
Девочки, а скажите,пожалуйста, вы сыр куском морозите? Или трёте предварительно? Я купила тут на кавказской ярмарке сыров, а глаза оказались завидущие, съесть не успеваем молчу.
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #1436 : 12.08.2020 04:51 »
Я тру, Жанночка
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7676
Благодарили: 7421
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1437 : 12.08.2020 10:47 »
Я и целым куском, и ломтиками, и тертый морозила. Размораживала в холодильнике. Он, конечно, немного не такой, как свежий потом. Но в готовку супер! Хотя мы и так можем кушать.
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1438 : 12.08.2020 13:46 »
А зачем морозить сыр??? Ну, если только рассольные сыры. Выдержанный сыр не портится месяца три точно ( не проверяла, но это мнение сыроделов)
Всегда храню в бумаге и в пакете в холодильнике.
Записан
Longina
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 70
Благодарили: 46
Откуда: Карелия
« Ответ #1439 : 12.08.2020 15:06 »
Цитата: Светлана от 12.08.2020   13:46
Выдержанный сыр не портится месяца три точно ( не проверяла, но это мнение сыроделов)
В том то и проблема, что хороший сыр трудно найти. Я вот в таких случаях, когда вижу, что сыр уже не "жилец", натираю на тёрке и в морозилку. Потом как находка. если что надо притрусить сыром.
Записан
Страниц: 1 ... 94 95 [96] 97 98 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.11.2024 08:41
Последние темы
Рыбно-овощной фарш
01.11.2024 08:39
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
01.11.2024 08:38
от Stern
Оладьи с яблоками на молоке без яиц
01.11.2024 08:29
от mamalex
Квашеная капуста тушёная с тыквой
01.11.2024 08:26
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
01.11.2024 06:14
от Stern
Новые рецепты от Stern
01.11.2024 06:12
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
01.11.2024 06:07
от Stern
Новые рецепты форумчан
31.10.2024 20:35
от Stern
Кексы медовые на сметане
31.10.2024 20:21
от Stern
Тыквенные синнабоны
31.10.2024 20:20
от koziv
Тортилья с курицей и сыром
31.10.2024 20:14
от Stern
Халва домашняя
31.10.2024 18:40
от koziv
Тосты с авокадо и сыром фета
31.10.2024 18:34
от Stern
Рассольник с тыквой
31.10.2024 18:32
от Stern
Печенье песочное с ароматным штройзелем
31.10.2024 18:31
от Stern
Печенье витое масляное
31.10.2024 18:03
от koziv
Суп тыквенный с чечевицей постный
31.10.2024 14:50
от Stern
Пирожки (пирог) творожные открытые
31.10.2024 14:48
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
31.10.2024 14:47
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
31.10.2024 10:56
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
31.10.2024 09:31
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
31.10.2024 09:24
от Stern
Печенье "VIP"
31.10.2024 08:46
от Stern
Суп рыбный с тыквой
31.10.2024 08:28
от Stern
Паста с чесноком
31.10.2024 08:25
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
31.10.2024 08:25
от Stern
Омлет с брынзой
31.10.2024 08:23
от Stern
Маффины а-ля паннетоне
31.10.2024 07:12
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
31.10.2024 07:08
от Stern
Кабачковые «грибочки» в сметане
31.10.2024 07:05
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
30.10.2024 19:50
от sveta_3ay4ik
Булочки а-ля бриошь
30.10.2024 16:55
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
30.10.2024 16:53
от Stern
Тыква тушёная в сметане
30.10.2024 16:49
от Stern
Куриные грудки с лимоном и мёдом
30.10.2024 16:49
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
30.10.2024 15:59
от NIZA
Отбивные в водно-чесночном маринаде
30.10.2024 07:53
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
30.10.2024 07:53
от Stern
Салат из свеклы с хреном
30.10.2024 07:36
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
30.10.2024 07:34
от Stern
>