Суп томатный с грибами

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Суп томатный с грибами

« : 06.07.2016 09:23 »

Суп томатный с грибами

На 750 мл воды или бульона:
1 луковица 125 г
1 большой зубок чеснока
1 цуккини или баклажан 250 г
250 г свежих шампиньонов
2 помидора 250 г
100 г кетчупа или томатного соуса
1 ст.л. томатной пасты
травки-приправки по вкусу
соль, перец, сахар по вкусу

В казанчике разогреть растительное масло. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками, припустить под крышкой до мягкости. Добавить нарезанные не слишком тонко грибы, чуть присолить, перемешать, тушить до выпаривания жидкости. Цуккини нарезать тонкими брусочками, добавить в казан, перемешать, тушить до выпаривания жидкости. Помидоры нарезать кубиками (сок и семена предварительно удалить), добавить в казан, протушить до мягкости. Добавить кетчуп, томатную пасту, приправы, перемешать, тушить до однородного цвета. Влить воду или бульон до желаемой густоты, довести до кипения, приправить по вкусу, дать супу настояться минут 20 и подавать, посыпав зеленью.
Я варила с цуккини, на воде. супер

Бесподобный супчик! ням

По такому же рецепту готовится очень вкусный Соус томатный с грибами.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Суп томатный с грибами

« Ответ #1 : 04.06.2017 16:35 »

Стеллик, и у меня с кабачком и на воде. Очень вкусно! ням


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Суп томатный с грибами

« Ответ #2 : 07.06.2017 00:56 »

Надо было мне куда то извести открытый томатный сок и тут этот рецепт попался. Спасибо. Очень вкусно.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Суп томатный с грибами

« Ответ #3 : 07.06.2017 19:43 »

И я приготовила этот супчик:
на мясном бульоне (и мясо в конце в суп добавила) и с кабачками. Но они такие молоденькие были (вдвоем еле 380 гр. вытянули).
Вкус очень необычный для меня. Я ничего подобного еще не варила.
Сегодня утром этим супчиком позавтракала перед работой. А муж пообедал, придя с ночной смены.
Дождалась его мнения и теперь высказываю общее решение: "надо бы повторить!"

Густые супы не люблю, поэтому в следующий раз попробую чуток больше бульончика плеснуть.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Суп томатный с грибами

« Ответ #4 : 29.11.2017 19:45 »

Стеллик, я со второй серией, вкусно! ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Суп томатный с грибами

« Ответ #5 : 04.07.2018 16:54 »

Стеллик, варила на воде, ели холодным супер

, очень вкусно! ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Суп томатный с грибами

« Ответ #6 : 31.01.2020 09:15 »

Вместо кабачка капусты добавила. ложка


	Записан

Zhanna

Офлайн

Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть

Re:Суп томатный с грибами

« Ответ #7 : 15.04.2020 10:28 »

Вообще-то я готовила соус согласие

! Но пересолила смущение

. Пришлось добавлять воду краснеет

В результате: я ела соус

муж суп

! Всем было вкусно!
Стеллочка, спасибо


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Суп томатный с грибами

« Ответ #8 : 04.06.2020 15:24 »

У меня на говяжьем бульоне, но без мяса хихи

Муж ел и хвалил: "Никогда такого вкусного супа не ел"
А я ему раз и фотодоказульку в виде своего отчета двумя постами ранее.
Как он смеялся!!!!! Два года прошло, а он-то и вчерашний день плохо помнит (с его слов).