Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Трайфл с персиками  (Прочитано 702 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31383
Благодарили: 24599
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 16.08.2025 07:11 »

Трайфл – это традиционный английский десерт из кусочков бисквита, пропитанных алкоголем, кремом или кофе, со свежими фруктами и взбитыми сливками.

Трайфл с персиками



2 порции:
2 крупных твёрдых персика
2 ч.л. сахара (по вкусу)
1 ст.л. рома
1 ст.л. персикового или абрикосового конфитюра
4 шт. печенья савоярди
50 мл апельсинового сока
1 ст.л. ликёра Амаретто
Крем:
100 г крем-сыра
100 г жирных жидких сливок
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. ликёра Амаретто
сахарная пудра по вкусу (у меня без)

Персики очистить и нарезать кубиками. Влить ром, всыпать сахар и припустить до мягкости. Добавить конфитюр, перемешать, прогреть. Персики полностью остудить.
Сливки и крем-сыр взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой в устойчивый крем. Влить Амаретто, взбить.
Смешать апельсиновый сок и Амаретто.
В каждый стакан вложить одно печенье, нарезанное маленькими кусочками. Полить с ложечки пропиткой.
Выложить на печенье 1/4 крема, затем 1/4 персиковой массы. Снова кусочки печенья, пропитка, по ложке крема, персики, оставшийся крем.
Посыпать десерт поджаренными орешками и оставить в холодильнике часа на четыре.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9892
Благодарили: 9873
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 23.08.2025 08:47 »

Невозможно вкусный десерт!!

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31383
Благодарили: 24599
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 23.08.2025 09:47 »

На здоровье вам, Ириша! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.08.2025 17:35
Последние темы
Плов
26.08.2025 22:31
от Кобейка
Тортильяс с рыбой
26.08.2025 16:50
от Stern
Крабсбургер XXL
25.08.2025 09:01
от Stern
>