Хлеб из того, что было "По сусекам поскребла..."

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Хлеб из того, что было "По сусекам поскребла..."

« Ответ #105 : 16.09.2018 17:27 »

Во-во! Именно стандартный. Я от него всегда и пляшу. банан

но точно помню, что когда-то в стародавние времена именно у тебя этот стандарт и подсмотрела. подмигивает


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Хлеб из того, что было "По сусекам поскребла..."

« Ответ #106 : 24.03.2019 12:41 »

Спряталась в холодильнике позавчерашняя пшенная каша. Решила пристроить ее в хлеб. В процессе замеса оказалось, что муки всего грамм 100, пришлось добавить 50 г отрубей и около 200 г манки. Тесто мазало по дну ведёрка , поэтому испекла булочками. Чудесный хлеб получился!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Хлеб из того, что было "По сусекам поскребла..."

« Ответ #107 : 24.03.2019 12:44 »

Отличные булочки получились, Иришенька! восторг


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Хлеб из того, что было "По сусекам поскребла..."

« Ответ #108 : 24.03.2019 13:35 »

Кашу что ли сварить?
Давно я не изголялась...
Ирин, булочки зачетные супер


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Хлеб из того, что было "По сусекам поскребла..."

« Ответ #109 : 12.07.2019 11:15 »

Когда я пришла на форум готовила хорошо,а вот с хлебом не дружила. Тут то и началась моя новая любовь.

Сначала пекла хлеб строго по рецептам и месила сама,потом Дед мороз мне подарил хлебопечку.А теперь уже много лет пеку хлеб из того,что есть в доме.
И все это благодаря Стеллочке и форуму и хлебушек то какой вкусный получается всегда.
Сегодня на 400 мл жидкости(кефир и вода) 350 г пшеничной муки,100 г цз муки,50 г кукурузной муки ,растительное масло и дрожжи .Муку в последнее время покупаю "Французская штучка" и пшеничную и цельнозерновую. супер

Стеллочка,спасибо за науку и за форум. любовь


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 3551
Откуда: Украина, Сумы

Re:Хлеб из того, что было "По сусекам поскребла..."

« Ответ #110 : 30.08.2021 13:32 »

Сразу двойную порцию пеку, режу и в морозилку.
Очень удобно, всегда есть свежий хлеб, только не забывай вовремя доставать ложка

Жидкая часть у меня водичка из отжатого кабачка и рассол от квашеных огурцов.
Мука пшеничная и немного ржаной.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Хлеб из того, что было "По сусекам поскребла..."

« Ответ #111 : 30.08.2021 13:33 »

Вкусный хлебушек! восторг


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 3551
Откуда: Украина, Сумы

Re:Хлеб из того, что было "По сусекам поскребла..."

« Ответ #112 : 30.08.2021 14:19 »

Спасибо, Стеллочка!
Твоя школа слава


	Записан

Страниц: 1 ... 6 7 [8] Вверх

Печать