Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье "Плюшки на сметане" (без масла)  (Прочитано 9592 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

« : 03.11.2014 15:15 »

Рецепт с сайта Е.Витиной(http://www.vseblyuda.ru/item/1356/pyshki-na-smetane-v-duhovke-recept-foto/)

Простое , не сладкое печенье без масла.
Ингредиенты:
Мука- 400-450г
Сметана – 250г
Яйцо – 2шт + 1 белок
Сахар – 120-150г (сладкоежки спокойно увеличивают до 200г)
Сода 0,5ч.л.
Соль- шепотка

Для смазки- 1 желток+1ч.л.воды

Приготовление:
Сметану, сахар, яйца, соль и соду перемешиваем до однородной массы.
Добавляем половину муки, перемешиваем, постепенно подсыпая муку. Тесто должно получиться мягкое, почти не липнущее  к рукам. Желательно оставить тесто минут на 20, накрыв его пленкой.
Ну а далее раскатываем тесто и вырезаем  фигурки или просто разрезаем ножом на квадраты или ромбы. Смазываем  желтком и отправляем в духовку , разогретую до температуры  180 °С, пока не зарумянятся.

Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..


« Ответ #1 : 11.09.2015 12:50 »

Спасибо, Иришка, за вкусные прянички!! Как раз дома появилось много сметаны, искала, куда использовать.
Вкусные, мягкие (парочка вышли хрустящие, чуть передержала). И те, и те вкуснющие! Спасибо за рецептик!  любовь
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

« Ответ #2 : 11.09.2015 13:00 »

Ирочка, спасибо за почин!
Очень рада, что результат порадовал!
На здоровье вам!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 14:58
Последние темы
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
>