Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт - 0 (0%)
Испек(ла), буду повтрять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Булочки сдобные классические  (Прочитано 5950 раз)
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« : 01.05.2011 20:50 »


Для приготовления 8 булочек нам понадобится:   
Мука пшеничная - 385 г
Вода - 130 мл
Молоко - 50 мл
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Сливочное масло - 25 г
Сухие пекарские дрожжи - 2 ч.л.
Яйцо - 1 шт. (50 г без скорлупы)
Зёрна кунжута - 2 ст.л.

Способ приготовления:
Для ХП Мулинекс багет энд ко программа № 5. Для владельцев других ХП - режим "Дрожжевое тесто" (замес+расстойка). Далее формуем булочки, даём им расстояться минут 30 и выпекаем в духовке.

Замечательные булочки для приготовления гамбургеров супер!
Записан
Alexia

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 495
Благодарили: 171
Откуда: Россия, Москва
Ольга
« Ответ #1 : 02.05.2011 00:00 »
Инна, а кунжут для посыпки или в тесто его замесить надо?
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #2 : 02.05.2011 06:07 »
Alexia
Для посыпки улыбающийся. Но можно и в тесто подмигивающий, тоже хорошо получится супер.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.11.2024 10:25
Последние темы
Свинина тушёная с луком «Каурма»
13.11.2024 09:10
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
13.11.2024 09:08
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
13.11.2024 09:07
от Stern
Фокачча с чесноком и укропом
13.11.2024 08:32
от mylik.sv
Лук маринованный
13.11.2024 08:29
от Stern
Тыквенная каша с рисом
13.11.2024 08:27
от mylik.sv
Бургер с сырным соусом
13.11.2024 08:26
от Stern
Куриные отбивные в кляре «Элементарно»
13.11.2024 07:08
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
13.11.2024 07:05
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
13.11.2024 06:39
от Stern
Новые рецепты от Stern
13.11.2024 06:38
от Stern
Омлет с беконом в аэрогриле
13.11.2024 06:34
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
12.11.2024 22:18
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
12.11.2024 18:06
от Stern
Холодец
12.11.2024 18:05
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
12.11.2024 17:04
от mylik.sv
Лаваш с начинкой «Свобода выбора»
12.11.2024 14:23
от Stern
Салат "Оливье"
12.11.2024 13:22
от mylik.sv
Оладьи лимонные пышные
12.11.2024 09:29
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
12.11.2024 09:28
от Stern
Паста с помидорами и сыром
12.11.2024 09:25
от Stern
Сырники ореховые
12.11.2024 09:24
от Stern
Каннеллони
12.11.2024 08:22
от Stern
Омлет с бутербродом
12.11.2024 08:21
от Stern
Тыквенный паштет в аэрогриле
12.11.2024 06:37
от Stern
Торт медовый "Сладкая жизнь"
11.11.2024 12:24
от Stern
Тосты с яблоками в аэрогриле
11.11.2024 11:36
от Stern
Кексы медовые на сметане
11.11.2024 11:30
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
11.11.2024 11:28
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
11.11.2024 10:53
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
11.11.2024 09:37
от mamalex
Рассольник с тыквой
11.11.2024 08:52
от Stern
Блинчики творожные
11.11.2024 08:51
от Stern
Шампиньоны маринованные быстрого приготовления
11.11.2024 08:50
от Stern
Отбивные фальшивые
11.11.2024 08:44
от sveta_3ay4ik
Цветная капуста под сырным соусом в аэрогриле
11.11.2024 07:35
от Stern
Чебуреки "Любительские"
10.11.2024 16:45
от Stern
Панкейки мини «Ассорти»
10.11.2024 16:43
от Stern
Рис с мясным фаршем запеченный
10.11.2024 13:24
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
10.11.2024 13:24
от Stern
>