Салат с курицей и кунжутом тёплый

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Салат с курицей и кунжутом тёплый

« : 20.01.2014 20:37 »

Салат этот нашла и готовлю уже давно. На авторство не претендую.
Выглядит он очень красиво и что самое главное - вкусный и полезный! супер

Ингредиенты:
4 куриные грудки
3 ст. л. горчицы
1 ст. л. меда
2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. семян кунжута
2 горсти листьев разного салата
2 крупных спелых авокадо (при желании)

Для заправки:
1 зубок чеснока
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. уксуса
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Нарезать куриные грудки тонкими полосками. В большой миске смешайте горчицу, мед, лимонный сок и 1 ст. л. масла. Положите полоски курятины и перемешайте.
На сковороде обжарить курятину партиями до золотистого цвета. Затем все мясо посыпать кунжутом и жарить еще 1 мин. - пока семена не начнут золотиться.
Нарвать крупно листья салата. Авокадо очистить от кожуры, удалите косточки, мякоть порезать кусочками. Разложить листья салата и кусочки авокадо на большом сервировочном блюде, полить заправкой. Сверху теплые кусочки курицы. Подавать салат теплым.


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #1 : 21.01.2014 16:44 »

Цитата: Stern от 21.01.2014 16:25

Мне вот тот зелёненький салатик очень нравится ням

, у нас он называется "полевой" салат.

Ты правильно его узнала! подмигивает

Остальные : эндивий эскариол, цикорий радиччио и эндивий фризе. Стоит все это счастье 18 грн, так что вполне доступный тазик салата весёлый


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #2 : 21.01.2014 17:24 »

Цитата: NIZA от 21.01.2014 15:05

и заправка другая

Оля! А какая у тебя заправка, напиши пожалуйста просьба

Тут же можно каждый раз новый салат есть весёлый

Я в прошлую пятницу на девишнике была, там в ресторанчике был похожий салатик, только с телятиной и заправка какая-то бомбезная, но официант му-му... печаль


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #3 : 22.01.2014 12:46 »

Светик,у меня заправка такая:сметана+майонез+хрен (можно сливочный,можно с буряком ,который продаётся в супермаркетах) и ещё там добавляется морковь корейская,она тоже даёт свой аромат


	Записан

Леська

Офлайн

Сообщений: 241
Благодарили: 244
Откуда: Россия, Москва
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег ©.

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #4 : 23.01.2014 19:33 »

Светланка, я тоже этот салат обожаю супер

! Только кунжут обжариваю до золотистого цвета на сухой сковородке отдельно и добавляю в заправку несколько капель бальзамического или гранатового соуса (в "Али-Баба" повар ~~под пыткой~~ рассекретился, после того как я долго расхваливала его "Свадебный" плов подмигивает


	Записан

anabanana

Офлайн

Сообщений: 867
Благодарили: 827
Откуда: Украина, Одесса

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #5 : 21.02.2014 13:36 »

Светик, спасибо

огромное, очень вкусный салат!!!! ложка

Жаль,курочка у меня бледновата вышла (боялась пересушить). Кунжут обжаривала отдельно, заправка, как у тебя ням


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #6 : 23.02.2014 20:52 »

Светуля, готовила сегодня на праздничный ужин салатик по твоему рецепту. Сказать, что вкусно - ничего не сказать! Ну очень понравился и мужу, и мне. ням

Да и выглядел на столе просто шикарно - ярко, аппетитно! супер

Делала все по рецепту, только в маринад для курочки и в заправку для салата добавила пару столовых ложек соевого соуса. глазки

Мой отчетик:

Использовала только две куриные грудки. Одну крупную, другую небольшую. Хватило с головой. согласие

Спасибо огромное тебе, Светик, за такой замечательный рецепт!


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #7 : 23.05.2014 16:06 »

Светуля! Наконец-то я доплелась к тебе с отчетом краснеет

Даже, представляешь, фотку притащила. Готовила его стописят лет назад (на фото), а так часто делаю, с разными ~~извращениями~~ добавками. Для меня - это полноценный ужин.
Спасибки за мои диетические ( ну почти улыбка

) ужины.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #8 : 16.02.2015 02:07 »

Светочка, готовила этот салат на 14 февраля:

У меня без авокадо. глазки

Обожаю этот салатик и тебя за то, что поделилась таким классным рецептом! любовь


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #9 : 11.01.2016 01:46 »

Светочка, приготовила этот салат на ДР мужа. Гости кушали с удовольствием, понравилось всем! ням

Спасибо большое за вкусный рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #10 : 17.10.2016 02:42 »

Один из любимейших салатов в нашей семье. ням

Спасибо, Светик, за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #11 : 30.08.2017 13:02 »

Очень любим мы этот салат! ням

Вот только прижился у нас холодный вариант, еще авокадо заменяю на помидорчики черри.
Светуля, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #12 : 17.12.2019 00:52 »

Ходили в гости и я приготовила этот салат в помощь хозяйке. Добавила яйца и помидоры черри. Всем очень понравилось! ням

Светочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #13 : 13.01.2020 02:01 »

Очень мы любим этот салат! ням

Ярко, красиво и вкусно! супер

Только я делаю холодный вариант и добавки разные, по желанию.
Светочка, спасибо за рецепт!


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Салат с курицей и кунжутом тёплый

« Ответ #14 : 13.01.2020 13:00 »

Леночка! На здоровье вам! весёлый

И фотографии у тебя яркие и вкусные! Глаз радуют! любовь


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать