Мастика из маршмеллоу

vilapo

Офлайн

Сообщений: 173
Благодарили: 93
Откуда: Украина, Киев

Мастика из маршмеллоу

« : 25.12.2013 22:25 »

Девочки, рецепт очень простой, сделав из него мастику можно и тортик покрыть и цветочки вырезать глазки

Так выглядит маршмеллоу из которого я делаю мастику-

Машмеллоу - 100г.
Масло сливочное - 10г.
Лимонный сок - 5капель
Сахарная пудра - 150г.

Маршмелоу(порезать пополам) и сл. масло растопить в микроволновке мощ. 800 на неполную минуту.

Достали из микроволновки перемешали до однородной массы, накапали лимонный сок, перемешали.

Всыпали сахарную пудру.
Сначала перемешиваем ложкой, затем намазав руки кулинарным жиром, перемешиваем руками
до однородного состояния.

Замешанную мастику, заворачиваем плотно в плёнку и оставляем хоть на часик отдыхать.

Затем когда мастика отлежалась, отрываем от неё кусок, вымешиваем, раскатываем и вырезаем фигурки.

Если надо покрасить мастику краситель добавляем до того как насыпаем сахарную пудру.
Если нужен небольшой кусочек другого цвета, тогда краситель кладём в уже готовую мастику и вмешиваем до однородности.


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Мастика из маршмеллоу

« Ответ #1 : 26.12.2013 07:07 »

Лена,спасибо!
Как тонко раскатывать мастику?


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Мастика из маршмеллоу

« Ответ #2 : 26.12.2013 07:53 »

Ленааааа,солнце моё....ты не представляешь .ка ты вовремя .Мы доедаем вторую пачку тучек этих(как их можно есть,сама удивляюсь язык

)Купила в надежде освоить эту мастику,не мне кажется такие вещи надо правильными руками ваять ,а не выросшими непонатнооткудова.Ну теперь-то я её сделаю... банан


	Записан

vilapo

Офлайн

Сообщений: 173
Благодарили: 93
Откуда: Украина, Киев

Re:Мастика из маршмеллоу

« Ответ #3 : 26.12.2013 08:57 »

Галочка мастику раскатываем примерно на 2мм, для цветов можно и тоньше подмигивает

Олечка маршмелоу мне тоже не очень, а вот мастику у меня внуки и дочка тягают. Я специально на ёлку украшений наделала mosking


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Мастика из маршмеллоу

« Ответ #4 : 24.01.2014 06:51 »

Лена, спасибо за МК! Все оказалось очень просто и быстро. Сын вчера сделал порцию мастики. Вылепил танк для торта. Только мастика получилась розовая, потому как красителя не было. Ну, и танк такой симпатяшка розовый в снегу весёлый


	Записан

Dumka

Офлайн

Сообщений: 473
Благодарили: 207
Откуда: Украина, Кременчуг

Re:Мастика из маршмеллоу

« Ответ #5 : 19.06.2015 16:31 »

Лена, какая ты молодец!, а я и не смотрела на зефир-то! Хожу с фотками маршмеллоу и инвертного сиропа по супермаркетам и насилую продавцов... Чего только я не узнаю еще, пока помру дураком ура

Это же меняет дело! Спасибо, спасибо!


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать