Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье морковно-овсяное  (Прочитано 8515 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31682
Благодарили: 25254
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 28.04.2016 13:12 »
Печенье морковно-овсяное



150 г очищенной моркови
50 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
2 ч.л. (6 г) сухой лимонной или апельсиновой цедры
корица по вкусу
2-3 капли лимонного или апельсинового ароматизатора
50 г молотых в муку овсяных хлопьев
50 г подтаявшего сливочного масла
100 г муки
1/3 ч.л. разрыхлителя

Выход - 30 штук.

Морковь натереть на мелкой тёрке и блендернуть (если ваш блендер в состоянии самостоятельно превратить морковь в однородную кашицу, можно не тереть). Смешать морковь с сахарной пудрой, специями, овсяными хлопьями, дать постоять минут 10. Добавить масло, растереть, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Если тесто получится суховатым (зависит от сочности моркови), можно влить ложку какого-нибудь ликёра. Сформировать из теста валик диаметром примерно 4 см, завернуть в пищевую плёнку и поместить минут на 40 в морозилку. Нарезать тесто ломтиками толщиной приблизительно 0,5 см. Выложить печенье на противень, выстеленный пекарской бумагой.
Выпекать печенье в  предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке примерно 15-20 минут до золотистого цвета.
Очень вкусное и ароматное печенье без привкуса моркови!  ням восторг супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10262
Благодарили: 10411
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 08.05.2016 19:58 »
Очень вкусное печенье, ароматное. ням супер Времени на морозилку у меня вчера утром не было, так что разложила просто чайной ложкой, потому печеньки не гламурные
Записан
Констанция

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #2 : 23.12.2016 00:41 »
Приятное печенье!
Пекла на  растительном масле, но масла добавила чуть меньше, чем в рецепте.
Спасибо за рецепт, Стеллочка!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31682
Благодарили: 25254
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 18.12.2022 06:45 »
В подарочный набор. ням ням ням
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.01.2026 07:19
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
22.01.2026 07:13
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.01.2026 07:11
от Stern
Куриные бёдра в кефирно-соевом маринаде
22.01.2026 07:05
от Stern
Тесто ложное слоёное "Универсальное"
21.01.2026 15:47
от Stern
Круассан с сыром бри, ветчиной и яблоком
21.01.2026 15:46
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
21.01.2026 10:00
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
21.01.2026 09:41
от koziv
Куриные грудки в сметане запеченные
21.01.2026 08:35
от Stern
Брускетта с грушей и сыром бри
21.01.2026 08:35
от Stern
Кекс шоколадно-винный
21.01.2026 07:47
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
21.01.2026 07:46
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
21.01.2026 07:45
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
21.01.2026 07:44
от Stern
Салат с брокколи
21.01.2026 07:09
от Stern
Курица или мясо с картошкой
20.01.2026 17:06
от Stern
Куриные котлеты с сыром
20.01.2026 17:04
от Stern
Панкейки на кефире
20.01.2026 17:03
от Stern
Блины на дрожжах основной рецепт
20.01.2026 12:56
от Stern
Суп без картошки (пристраиваем остатки)
20.01.2026 12:56
от Stern
Суп рыбный с тыквой
20.01.2026 12:02
от Stern
Панкейки на сливках "Французский поцелуй"
20.01.2026 12:02
от Stern
Салат из свеклы с хреном
20.01.2026 09:44
от Stern
Сырники с бананом без яиц
20.01.2026 09:43
от Stern
Суп из цветной капусты с брынзой
20.01.2026 08:45
от Stern
Пирог с вишней и шоколадным штройзелем
20.01.2026 08:39
от koziv
Десерт из печенья с заварным кремом «Тирамису по-немецки»
20.01.2026 08:20
от Stern
Винегрет
20.01.2026 08:19
от Stern
Печенье ореховое «Белочка»
20.01.2026 07:24
от Stern
Сырники с капустой
19.01.2026 17:59
от Stern
Глинтвейн белый тропический
19.01.2026 17:58
от Stern
Курица в луковом соусе
19.01.2026 11:41
от Stern
Салат с ветчиной
19.01.2026 11:41
от Stern
Рулет из лаваша «Был бы сыр»
19.01.2026 09:49
от Stern
Оладьи из яблок
19.01.2026 09:48
от Stern
Пончики творожные или пирожки
19.01.2026 08:30
от Stern
Буженина из куриной грудки
19.01.2026 08:29
от Stern
Блинчики на овсяной каше
19.01.2026 08:04
от Stern
Паштет печёночный в духовке сливочный
19.01.2026 08:03
от Stern
Картофель печёный по-немецки (Ofenkartoffeln)
19.01.2026 07:25
от Stern
Тартар из свеклы
18.01.2026 14:16
от Stern
>