Крем сметанный заварной

Marja

Офлайн

Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Крем сметанный заварной

« Ответ #15 : 30.10.2016 17:24 »

Огромное спасибо за рецепт универсального крема, я раньше заварные не делала, думала у мене руки не оттудова растут))) А тут, да еще и в микроволновке - вообще песня! Вкусно, быстро и много! 1 порция крема ушла на коржи (двойная порция) шоколадного Полеаропса. На верх правда не хватило, но думаю нужно было делать полуторную порцию....

СПАСИБО девочки, чтобы я без вас делала.....покупала бы эти торты на пальмовом масле....


	Записан

Sampagita

Новичок

Офлайн

Сообщений: 14
Благодарили: 7
Откуда: Россия, Алатырь

Re:Крем сметанный заварной

« Ответ #16 : 02.11.2017 19:19 »

густой и вкусный крем, готовлю не первый раз, классический заварной мне не очень нравится, а вот сметанный... ням

благодарю за рецепт улыбка


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Крем сметанный заварной

« Ответ #17 : 21.08.2019 13:21 »

Девы,делюсь... hallo

На просторах интернета читала неоднократно,что этот крем можно использовать для выравнивания тортов. Сначала как-то скептически к этому отнеслась (что может быть лучше шоколадного ганаша? супер

) Но делала на днях торт Крещатый яр. Он сам по себе сытный и совсем не бюджетный.Рискнула попробовать и осталась очень довольна . Готовила в микре,полторашную порцию,только муки чуть больше добавила. Осталась очень довольна. Крем получился вкусный, густой,стабильный,в работе приятный,довольно бюджетный. Очень всем рекомендую супер


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Крем сметанный заварной

« Ответ #18 : 31.08.2019 18:10 »

Очень понравился этот крем, делала в микроволновке.Быстро и не хлопотно. Форму держит хорошо и вкус необыкновенный. Даже не скажешь сразу из чего))
Крем не фотографировала отдельно, кусочек торта в виде фотодоказательства.

Спасибо за рецепт цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Крем сметанный заварной

« Ответ #19 : 25.08.2020 15:09 »

Не нарадуюсь на этот кремчик восторг

Немножко изменила пропорции :350гр сметаны 20% ,муки-4 ст. ложки. Получился шикарный стабильный крем,и на выравнивание хорош и на украшение.Вот...пристраивала остатки крема в домашний тортик .Специально сфоткала крупным планом. он 2 дня провёл в холодильнике в кондитерском меешке,я его просто согрела немножко до комнатной температуры,даже взбить заново поленилась смущение

,потому слегка расслоился


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Крем сметанный заварной

« Ответ #20 : 30.08.2020 00:49 »

Совсем забыла про этот крем))Случайно увидела свое сообщение, оказывается год назад я его делала))Сегодня повторила- классный крем. В фотодоказательство опять торт


	Записан

Страниц: 1 [2] Вверх

Печать