Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из зеленых помидоров.  (Прочитано 9010 раз)
Stafa

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 172
Благодарили: 124
Откуда: Россия
« : 24.10.2013 15:12 »
Рецепт этот у меня уже лет 25 - мои тетушка и мама любили раньше делать разные салаты, но какие то были неудачные, какие то более менее. А этот рецепт выжил в моей записной книжке, как самый достойный из всех пробованных. Я его не делала уже давно, а в прошлом году наткнулась на него - муж сначала скептически  злится отнесся  к количеству салата и его наполнению. А распробовав   swoon - теперь этот салат у него в фаворитах  хочу ням.


               САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ.

Ингредиенты:
зеленые помидоры   3 кг
перец сладкий   1 кг
капуста белокочанная   2 кг
красные помидоры   1 кг
морковь   1,5 кг
лук репчатый   1 кг
уксус 9%   1стакан (250гр)
песок сахарный   1стакан
масло растительное   750 гр
соль   3 ст. л.

Зеленые помидоры, перец сладкий и капусту - порезать, добавить соль и поставить на 6 часов в прохладное место.
Через 6 часов добавить нарезанные красные помидоры, лук, морковь, уксус, сахар, масло растительное, перемешать и на медленном огне после закипания 45мин.
По окончании закатать в банки. Если много рассола, распределить по банкам равномерно - он очень вкусный.



И еще - вкус салата проявляется через месяц, морковка с хрустинкой и весь букет салата настоявшегося.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.03.2026 21:17
Последние темы
Баклажановые рулетики с морковным салатом
10.03.2026 14:23
от Stern
Язык отварной
10.03.2026 14:22
от Stern
Коктейль «Манго краш»
10.03.2026 10:49
от Stern
Шашлык из печени
10.03.2026 10:27
от Stern
Картофель печёный с грибами и сыром
10.03.2026 10:25
от Stern
Блинчики на пшённой каше
10.03.2026 10:24
от Stern
Сырники без муки
10.03.2026 09:14
от Stern
Картофельные оладьи
10.03.2026 08:42
от Stern
Крамбл яблочный
10.03.2026 08:41
от Stern
Кекс-коврижка творожно-морковный
10.03.2026 08:32
от Stern
Суп "Харчо"
10.03.2026 08:27
от Stern
Свиная вырезка в соусе терияки
10.03.2026 08:17
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
10.03.2026 07:56
от Stern
Салат из капусты с сельдереем
10.03.2026 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.03.2026 07:23
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.03.2026 07:21
от Stern
Слойки с черносливом в аэрогриле
10.03.2026 07:14
от Stern
Свиные рёбра в томатном соусе в аэрогриле
09.03.2026 18:32
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
09.03.2026 17:19
от МАМА СОНИ
Примите СМС!!!
09.03.2026 16:35
от NIZA
Новые рецепты форумчан
09.03.2026 15:04
от Stern
Нежный йогрутовый пирог
09.03.2026 14:50
от koziv
Смидынская капуста
09.03.2026 14:42
от koziv
Салат с помидорами и пармезаном
09.03.2026 14:35
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
09.03.2026 14:34
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
09.03.2026 13:25
от Stern
Пирог с луком и яйцами открытый
09.03.2026 12:30
от Stern
Крекеры луковые
09.03.2026 12:29
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
09.03.2026 11:20
от NIZA
Оладьи на кефире с подогревом
09.03.2026 09:42
от Stern
Картошка с колбасой в аэрогриле
09.03.2026 09:28
от Stern
Куриные крылышки в соусе «Буффало»
09.03.2026 08:28
от Stern
Салат из моркови с чесноком
09.03.2026 08:27
от Stern
Сочни творожные с яблоками
09.03.2026 08:16
от Stern
Пицца с маринованными огурцами и соусом бешамель
09.03.2026 08:15
от Stern
Картофельники в духовке «Чипсы»
09.03.2026 07:33
от Stern
Шот «Девичья память»
08.03.2026 19:15
от Stern
Коктейль «Амаро Амаретто»
07.03.2026 16:57
от Stern
Свинина по-японски
07.03.2026 15:08
от Stern
Картошка жареная по-итальянски
07.03.2026 15:07
от Stern
>