Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(ла), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рагу мясное ленивое  (Прочитано 4987 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30851
Благодарили: 23793
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 08.06.2019 07:51 »
Рагу мясное ленивое



250 г свинины или куриной грудки
1 луковица 50 г
150 г шампиньонов
250 г картошки
100 г помидоров черри
50 г сливочного масла
горсть зелени
травки-приправки по вкусу, сухой чеснок, паприка
соль, перец
0,5 ст.л. растительного масла

Мясо нарезать тонкой лапшой. Посолить, поперчить, посыпать приправками (я использовала приправу гирос, паприку, сухой чеснок). Смешать мясо с луком, нарезанным тонкими перьями, полить растительным маслом, перемешать, накрыть и оставить мариноваться как минимум на час (я оставляла на ночь).
Шампиньоны нарезать дольками (каждый гриб на 8 частей через ножку).
Картофель очистить, натереть на крупной тёрке.
В сковороде растопить сливочное масло. Выложить в масло мясо, грибы, картошку. Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком.
Готовить под крышкой на самом медленном огне 20 минут. В процессе пару раз перемешать, за пять минут до готовности добавить разрезанные пополам помидоры. Готовое рагу заправить зеленью (использовала руколу) и подавать.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #1 : 20.07.2019 14:44 »
Вместо шампиньонов кабачок, остальное по рецепту.  ням Не могли остановиться!  ложка
спасибо
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.03.2025 17:00
Последние темы
Яичница по-Кончаловски
15.03.2025 13:56
от anabanana
Суп овощной с плавленым сыром наваристый
15.03.2025 13:41
от Stern
Кексы медовые на сметане
15.03.2025 13:40
от Stern
Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
15.03.2025 12:53
от koziv
Торт бисквитный с ананасами «Мимоза»
15.03.2025 12:51
от Stern
Булочки с изюмом
15.03.2025 12:50
от Stern
Салат с тунцом и авокадо "Элегантный"
15.03.2025 12:50
от Stern
Рыба в духовке с соусом песто и сыром
15.03.2025 12:49
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
15.03.2025 10:35
от МАМА СОНИ
Новые рецепты от Stern
15.03.2025 10:02
от Stern
Коктейль «Лёгкий Лилле шприц»
15.03.2025 09:55
от Stern
Картошка жареная по-итальянски
15.03.2025 09:06
от Stern
Коктейль «Джин-тоник»
15.03.2025 08:12
от Stern
Холодец
15.03.2025 08:08
от Stern
Паштет тыквенный с брынзой
15.03.2025 08:06
от Stern
Яичница с морковью
15.03.2025 08:06
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.03.2025 07:01
от Stern
Подчеревок в пиве
15.03.2025 06:55
от Stern
Яблоки в кляре
15.03.2025 06:53
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
14.03.2025 17:56
от Lenok_cn
Стейки из свиной шеи
14.03.2025 13:49
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
14.03.2025 13:48
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
14.03.2025 13:47
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
14.03.2025 11:26
от Stern
Коктейль «Травяная кола»
14.03.2025 10:53
от Stern
Соус горчичный
14.03.2025 10:09
от Stern
Буженина отварная
14.03.2025 10:08
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
14.03.2025 09:11
от Stern
Салат из огурцов и авокадо с брынзой
14.03.2025 09:03
от Stern
Коктейль «Френч 75»
14.03.2025 08:22
от Stern
Куриные бёдра с помидорами и луком
14.03.2025 08:20
от Stern
Пюре картофельное молочное
14.03.2025 08:19
от Stern
Аджика по-уйгурски «Лазджан»
14.03.2025 07:02
от Stern
Суп с мясным фаршем
13.03.2025 20:53
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
13.03.2025 20:52
от Stern
Курица в глазури запеченная
13.03.2025 14:28
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
13.03.2025 14:12
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
13.03.2025 14:12
от Stern
Пюре цветное
13.03.2025 13:37
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
13.03.2025 13:26
от Stern
>