Суп тыквенный с чечевицей постный

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Суп тыквенный с чечевицей постный

« : 17.09.2013 08:30 »

Суп тыквенный с чечевицей постный

200 г чечевицы (у меня красная)
1,25 л воды
1 махонькая луковка
2 больших зубка чеснока
2-3 картофелины
3 ст. л. растительного масла
1 луковица 100 г
корень сельдерея 100 г
350 г очищенной тыквы
1 красный сладкий перец
2 ст. л. сальсы или кетчупа
2 кубика овощного бульона (не обязательно)

Приготовить зажарку. В растительном масле притушить до мягкости большую луковицу, нарезанную кубиками. Добавить нарезанную маленькими брусочками тыкву, нарезанный соломкой сельдерей, нарезанный кубиками сладкий перец. Тушить под крышкой до мягкости тыквы. Добавить кетчуп, перемешать, протушить.
Пока зажарка тушится, довести до кипения воду. Чечевицу промыть, картошку очистить и нарезать мелкими кубиками. Маленькую луковицу порубить возможно мельче. Опустить овощи и чечевицу в кипящую воду, довести до кипения, варить на маленьком огне до готовности картофеля и чечевицы, добавить зажарку. Довести до кипения, добавить бульонные кубики, размешать, приправить по вкусу, пюрировать блендером.
Подавать, посыпав зеленью.
Сказочно вкусный суп! ням

Чечевица отбила вкус тыквы, зато тыква придала супу красивый цвет. восторг

От нас с Главным дегустатором по 5 звёзд! банан

На фото Фокачча с моцареллой и розмарином.


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #1 : 17.09.2013 09:11 »

Стеллочка,вот это супчик! хочу

А какого цвета чечевица? смущение


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #2 : 17.09.2013 09:16 »

Галочка, у меня красная, но это не имеет значения - на выходе цвет один и тот же. согласие


	Записан

Janna

Новичок

Офлайн
Сообщений: 61
Благодарили: 29
Откуда: Россия, Москва

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #3 : 18.10.2013 12:41 »

Спасибо, Стеллочка, за рецепт такого замечательного супа! Сварила на ночь, пробу сняла горячим - ну, ничего.... А сегодня супчик настоялся, вкусный и как будто на бульоне - это для любителей мясного вкуса. А делать-то .... быстро и совсем не заморочно. Я не стала делать суп-пюре. Очень хорошо и так.
А ведь тыкву я совсем не жаловала до этого.Теперь все рецепты попробую. Пора уже и вкусной и здоровой пищей заняться.
Стелла, вы - наш кумир, вдохновитель!ГЕНИЙ слава

кулинарии


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #4 : 15.11.2014 19:26 »

Очень душевный супчик был у меня сегодня на обед ложка

Правда не совсем постный ( зажарка на сливочном масле), чечевица - желтая, сельдерей и перец- сушеные.


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #5 : 28.11.2014 20:55 »

Недавно тоже готовила такой суп. Как-то неожиданно для себя я тыкву полюбила... Может потому, что во всех последних приготовленных супах тыквой совсем не пахло... сомнения

В общем в тыквенный сезон очень даже пригодится рецепт, если на вас нечаянно упадет несколько килограммовая тыковка.


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #6 : 18.03.2015 06:59 »

Вчера приступила к ликвидации последней тыквы. (блюда с тыквой и на первое, и на второе и на третье mosking

)
Итак, на первое - мой любимый тыквенный суп-пюре с чечевицей.


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #7 : 19.11.2016 15:25 »

Стеллочка,спасибо за вкусный суп! поцелуй

Только у меня не постный,готовила на говяжьем бульоне.


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #8 : 17.01.2018 21:44 »

Суп уже и съели, а я все спасибо не сказала. просьба

Приучила ты нас, Стеллочка, к тыкве. согласие

Спасибо тебе, дорогая. любовь

Очень вкусно. супер


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #9 : 23.03.2018 10:13 »

А у нас опять такой супец банан

, без фото, чечевица зеленая, цвет не фотогигиеничный.
Стеллочка, спасибо, дорогая любовь


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #10 : 20.11.2018 20:33 »

Меня тут тоже много, любим мы этот суп. ням

Стеллочка,спасибо за рецепт, дорогая любовь

,вкусно.


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #11 : 31.01.2019 14:01 »

Стеллочка,я сегодня без фото просьба

,но с огромной благодарностью.
Спасибо большое любовь

дорогая за рецепт.Очень вкусно. ням


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #12 : 26.02.2019 17:48 »

Наш любимый супчик. ням

Стеллочка, спасибо тебе, дорогая. любовь

Вкусно.


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #13 : 28.01.2020 08:00 »

Любим мы этот суп.
Стеллочка,спасибо за рецепт любовь

,вкусно.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Онлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Суп тыквенный с чечевицей постный

« Ответ #14 : 28.01.2020 22:20 »

Перца не было, обошлась. Чечевица была зеленая, подпортила мне цвет супа. злится

Еще добавила немного буженины, т.к. бульона тоже не было. Не пюрировала, оставила так. Получился вкусный густой супчик! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать