Торт "Шоколад на кипятке"

НаталияК

Офлайн

Сообщений: 147
Благодарили: 147
Откуда: Крым, Феодосия
Как прекрасен этот мир!

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #15 : 02.02.2014 20:27 »

Оленька! Спасибо за то, что ты рецепт здесь выложила! Для меня самый суперический этот рецепт! Вот в пятницу выпечкой занималась на торжество в субботу... осталась без яиц, а надо было и сладенькое, так вот решилась испечь Шоколад без яиц, добавив 2 ст.л. крахмала... по вкусу и по размерам ничего не заметила, вот только когда разрезала коржи, то самый тонкий разломался, да при намазывании сметана+сгущенка это ни на что не повлияло банан

Так что теперь буду делать и по основному рецепту и с заменой глазки


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #16 : 22.02.2014 14:05 »

Тааакс,я к разбору полётов,кажись готова.Недавно тоже "запорола"этот бисквит.Получился плотный и низкий,выбрасывать ,конечно не стала,а пристроила половину коржика в торт.Вот так получилось:

Вторую половину заморозила ,может "картошку"изображу ... раздумье


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6135
Благодарили: 2961
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #17 : 17.04.2014 14:57 »

Оленька, девочки, какой бы еще крем в этот торт подошел сомнения

?Заварной покатит?Или какой-то творожный с вишнями?


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #18 : 17.04.2014 14:59 »

Цитата: МАМА СОНИ от 17.04.2014 14:57

Оленька, девочки, какой бы еще крем в этот торт подошел сомнения

?Заварной покатит?Или какой-то творожный с вишнями?

Оленька творожный ,я думаю будет вкусно,я когда-то в тырнете смотрела такой торт с творожным кремом,даже готовила раз,было вкусно очень,даже без вишни.Заварной крем не делала к нему ни разу,но,я думаю если крем вкусный,то почему и нет?


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8888
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #19 : 17.04.2014 15:02 »

И я думаю, что творожный лучше, заварной сюда не катит, как по мне.


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6135
Благодарили: 2961
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #20 : 19.04.2014 15:44 »

Оленька, я балдею от этого бисквита любовь

!В этот раз торт сборный: бисквит твой, крем мой из торта "Вишневое наслаждение" (то-есть автора хихи

), вишню мочила по совету Кати-Таурус (Катюша поцелуй

).Торт получился такой здоровенный, что занимает целую полку холодильника весёлый

Спасибо тебе еще раз поцелуй

!!!


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6135
Благодарили: 2961
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #21 : 08.06.2014 21:15 »

Оленька, это опять я hallo

!Сегодня пекла этот бисквит просто с заморожено-размороженной вишней, без всякого крема и глазури весёлый

!Мы в восторге!Это любовь с первого укуса

!Спасибо, дорогая поцелуй

!

Оленька, как ты думаешь, если я испеку бисквит в пятницу вечером, а кремом промажу в воскресенье утром, не помрет бисквит за 1,5 дня раздумье

?Заказала мне мужа племянница торт на воскресенье, а в субботу мы идем в цирк на льду с фейерверком радость

, так что в субботу никак не успею.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #22 : 11.06.2014 07:13 »

Оленька,да ничего с ним не будет,я всегда заранее пеку,стараюсь не оставлять на последний момент.Остуди хорошо,заверни в пергамент -и в холодильник ,на такое короткое время даже морозить нет смысла подмигивает


	Записан

mylik.sv

Модератор

Онлайн

Сообщений: 7747
Благодарили: 7521
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #23 : 12.06.2014 22:22 »

Олечка, спешу с отчетиком:

Это для дочи, в честь сдачи последнего госэкзамена. ура

Еше не разрезали, гуляет молодежь. подмигивает

Придет, тогда торжественно преподнесем и разрез сфоткать постараюсь. глазки

А вот и в разрезе:

Только что попробовали, вкусный получился торт и по-летнему свежий. цветок

Крем делала заварной клубничный + взбитая сметанка с сахаром (сливки нужной жирности не смогла купить). Цвет такой красивый розовенький получился, а аромат восторг

В общем, девочковый такой тортик получился для нашей любимой девочки! любовь

А вот и виновница торжества (только уставшая очень глазки

Спасибо, Олечка, от всей нашей семьи за замечательный рецепт!


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #24 : 16.06.2014 06:50 »

Оленка, спасибо за рецепт!
Срочно нужно было что-то сообразить к чаю, Быстро замешала, в мультю и свободна.
Украшать не стали, просто прослоили протертой клубникой (прошлогодней, из морозилки.) Крем- сметана со сгущенкой.


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6135
Благодарили: 2961
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #25 : 16.06.2014 08:50 »

Оленька, я вчера твоим тортом накормила 20 человек супер

!Все в жутком восторге, я делала как и в прошлый раз с сметанным кремом и вишней с малиной

!Сонька всем хвасталась, что лично она делала этот торт, хотя так и было весёлый

.Спасибо в стопицотый раз поцелуй


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #26 : 07.07.2014 09:53 »

Ваяла сегодня ночером вот такой "Шоколад на кипятке"

Донина сотрудница-подружка слёзно просила испечь для своей свекрови.Доця когда-то угощала девочек своих,им ооочено понравился тортик такой. Крем сделала,как в единичке-сметана з загустителем+вишенки,слегка проваренные с крахмалом.


	Записан

Ларисенок

Новичок

Офлайн

Сообщений: 36
Благодарили: 7
Откуда: Россия, Курск

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #27 : 25.08.2014 09:01 »

Девочки, я вот пыталась испечь такой бисквит. В итоге он у меня если и поднялся, то ну может на 2 мм и все(((( В чем причина может быть? Хотя сам бисквит очень вкусный и нежный (дочка сказала, я сама не ела), хотя на вид мне показался как бы не пропеченый.

Что-то пошло не так. Буду пробовать еще, однозначно! Самое обидное, что с обычным бисквитом я вроде как справляюсь-и вкусный и поднимается хорошо, а с этим не справилась
а вот сейчас в оригинале рецепта прочла, что дно и бока формы выстилать калькой, если форма тонкая. Я ничего не выстилала, т.к. думала, что ее стелят, чтоб бисквит не прилипал. Не? Я, кстати, сказать, форму сливочным маслом немного смазала, может это повлияло?


	Записан

Ларисенок

Новичок

Офлайн

Сообщений: 36
Благодарили: 7
Откуда: Россия, Курск

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #28 : 25.08.2014 14:51 »

Леночка, не знаю)
что-то пошло не так. Буду пробовать еще, однозначно! Самое обидное, что с обычным бисквитом я вроде как справляюсь-и вкусный и поднимается хорошо, а с этим не справилась
а вот сейчас в оригинале рецепта прочла, что дно и бока формы выстилать калькой, если форма тонкая. Я ничего не выстилала, т.к. думала, что ее стелят, чтоб бисквит не прилипал. Не? Я, кстати, сказать, форму сливочным маслом немного смазала, может это повлияло?


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6135
Благодарили: 2961
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Торт "Шоколад на кипятке"

« Ответ #29 : 25.08.2014 16:02 »

Ларис, мультя есть?В мульте просто бесподобно этот бисквит получается, даже у таких безруких, как я весёлый


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 4 ... 10 Вверх

Печать