Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рулет с курицей и грибами  (Прочитано 4340 раз)
шумахер

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 134
Благодарили: 42
Откуда: Россия, Москва, ЮЗАО, Коньково
« : 06.11.2013 19:04 »



ТЕСТО:
Мука   2 ст.л
Крахмал   2 ст.л
Сметана (майонез)   100 гр
Яйца   3 шт
Куркума   1 ч.л.
Соль           1/2 ч.л.

НАЧИНКА   
Копченая куриная грудка   1 шт
Шампиньоны   3 - 4 шт
Укроп   небольшой пучок
Чеснок   2-3 зубчика (по желанию)

Способ приготовления:
Замесить тесто. Оно получается чуть жиже, чем на оладьи. На противень положить бумагу для выпечки или антипригарную ткань, вылить на нее тесто, оставив немного в миске. Тесто разровнять, выложить на него шампиньоны, порезанные пластинками, в произвольном порядке. Укроп мелко порезать, смешать с остатками теста и выложить между грибами. Выпекать в духовке при 170С до готовности (минут 10).
Куриную грудку закоптить ( я коптила в коптильне-скороварке Brand 6060) или взять готовую, мелко изрубить, при желании добавить чеснок, добавить  майонез или сметану столько, что бы получилась густая масса. Выложить массу на остывший пласт теста, предварительно перевернув его корочкой кверху, равномерно распределить по поверхности. Сформировать рулет, обернуть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на пару часов для пропитки.
Записан
Леська

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 241
Благодарили: 244
Откуда: Россия, Москва
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег ©.
« Ответ #1 : 06.11.2013 20:30 »
Хорош -  хочу, но пока нет грибов  стыд. Машунь, в норку утащила рецепт!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.02.2025 01:33
Последние темы
Маффины шоколадные
16.02.2025 20:57
от Stern
Сырники в духовке
16.02.2025 20:54
от Stern
Сырники без муки
16.02.2025 20:51
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
16.02.2025 20:42
от Stern
Суп с пельменями
16.02.2025 20:37
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
16.02.2025 20:35
от Stern
Печенье творожное "Нежное"
16.02.2025 20:34
от Stern
Кекс дешёвый
16.02.2025 20:29
от Stern
Торт шоколадно-вишнёвый шварцвальдский (Schwarzwälder Kirschtorte)
16.02.2025 17:47
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
16.02.2025 14:22
от Stern
Бутерброды горячие с сыром чесночные
16.02.2025 14:07
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
16.02.2025 14:02
от Stern
Паштет из ветчины со сливочным сыром
16.02.2025 12:28
от Stern
Овсяноблин
16.02.2025 12:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.02.2025 11:09
от Stern
Свиные отбивные с яблоками и камамбером
16.02.2025 11:00
от Stern
Бутерброды горячие с тунцом в аэрогриле
16.02.2025 11:00
от Stern
Коктейль «Веспер» (Vesper)
16.02.2025 10:57
от Stern
Пицца с брынзой и маслинами
16.02.2025 09:19
от Stern
Салат с креветками "Девичник"
16.02.2025 09:18
от Stern
Картошка жареная с хлебными крошками
16.02.2025 09:14
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
16.02.2025 09:14
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.02.2025 08:27
от Stern
Морковные розы
16.02.2025 08:21
от Stern
Суп с куриными грудками на скорую руку
15.02.2025 17:35
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
15.02.2025 17:33
от Stern
Галета с грибами и рисом
15.02.2025 16:47
от Stern
Бутерброды с сельдью и сырным кремом
15.02.2025 16:46
от Stern
Коктейль «Апероль Маргарита»
15.02.2025 12:03
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
15.02.2025 12:00
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
15.02.2025 12:00
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
15.02.2025 09:03
от Stern
Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"
15.02.2025 08:58
от sveta_3ay4ik
Сало в луковой шелухе
15.02.2025 07:40
от Stern
Салат из свеклы с картошкой
15.02.2025 07:39
от Stern
Куриные грудки с картошкой в аэрогриле
15.02.2025 07:07
от Stern
Тефтели с грибами в аэрогриле
14.02.2025 15:38
от Stern
Кексы с яблоками
14.02.2025 15:36
от Stern
Коктейль «Лилле блан шорле»
14.02.2025 11:31
от Stern
Куриные грудки запеченные с персиками
14.02.2025 11:02
от Stern
>