Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Стрелки чеснока маринованные  (Прочитано 6627 раз)
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« : 28.05.2014 15:34 »
По просьбе Наталии пытаюсь вспомнить рецепт, сделанных когда-то мной заготовок.

Стрелки чеснока отобрала достаточно нежные (верхняя часть, от соцветия примерно 20см)
Уложила в банки, залила кипящей ВОДОЙ.
Пока вода остывала, сварила маринад:
Вода - 1 литр
Соль - 2 стол. ложки
Сахар - 2-3 стол ложки.
Когда вода в банке остыла до комнатной температуры, слила её.
В банку залила кипящий маринад и уксусную эссенцию (70%) - на литровую банку - чуть меньше чайной ложки
Закрыла герметичными крышками и в теплое одеяло до полного остывания.
На вкус приятно остренькие, но отличаются от тех, которыми торгуют на рынке (у базарных скорее квашенный вкус). Замечательная закуска!!!
Хранятся такие заготовки в тепле. пожалуйста
Записан
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1596
Благодарили: 787
Откуда: Україна, Запорізька обл.
« Ответ #1 : 29.05.2014 23:47 »
Светочка! Спасибо огромное!  любовь поцелуй
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.02.2026 18:43
Последние темы
Голубцы в духовке
21.02.2026 15:08
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
21.02.2026 15:07
от Stern
Мясо с картошкой
21.02.2026 14:54
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
21.02.2026 14:53
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.02.2026 10:53
от Stern
Коктейль «Люсьен Годен»
21.02.2026 10:44
от Stern
Блинчики на йогурте «Зебра»
21.02.2026 10:28
от Stern
Блинчики сырные с яблоком
21.02.2026 09:07
от Stern
Блинчики овсяные для несладкой начинки
21.02.2026 09:00
от Stern
Блинчики из хлеба
21.02.2026 08:58
от Stern
Блинчики полумолочные "Гордость хозяйки"
21.02.2026 08:55
от Stern
Отбивные в водно-чесночном маринаде
21.02.2026 08:54
от Stern
Брокколи в томатном соусе
21.02.2026 08:44
от Stern
Блинчики луковые
21.02.2026 08:36
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.02.2026 07:51
от Stern
Печенье с джемом
21.02.2026 07:43
от Stern
Коктейль «Олд фэшн 43»
20.02.2026 13:19
от Stern
Омлет с сыром
20.02.2026 13:12
от Stern
Салат из крабовых палочек с рисом и овощами
20.02.2026 13:10
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
20.02.2026 13:10
от Stern
Хворост "Случайный"
20.02.2026 11:14
от mamalex
Омлет с сыром раклет
20.02.2026 09:52
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
20.02.2026 09:52
от Stern
Блинчики рисовые с сыром
20.02.2026 08:45
от Stern
Котлеты из куриной грудки
20.02.2026 08:43
от Stern
Коктейль «Белая лилия» (White lily)
20.02.2026 08:41
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
20.02.2026 08:37
от Stern
Блинчики «Кефир, молоко, сметана»
20.02.2026 08:01
от Stern
Салат с ветчиной
20.02.2026 08:00
от Stern
Картофель пай в аэрогриле
20.02.2026 07:08
от Stern
Блинчатые пирожные
19.02.2026 14:49
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
19.02.2026 14:48
от Stern
Гуляш говяжий с красным вином
19.02.2026 14:00
от Stern
Пюре картофельное с луком и чесноком
19.02.2026 14:00
от Stern
Пирог с творожной начинкой
19.02.2026 09:41
от Stern
Лосось в соусе «Бэнг-бэнг»
19.02.2026 09:41
от Stern
Пицца тонкая в сковороде
19.02.2026 09:34
от Stern
Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский»
19.02.2026 09:34
от Stern
Блинчики заварные с крахмалом
19.02.2026 09:32
от Stern
Панкейки творожно-кукурузные
19.02.2026 08:51
от Stern
>