Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.6%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (96.4%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина с чесноком по-одесски  (Прочитано 10573 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31224
Благодарили: 24257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.03.2022 08:11 »
Свинина с чесноком по-одесски



3 свиные отбивные 250 г (готовила ошеек)
3 больших зубка чеснока
100 мл красного вина
1 ч.л. мёда
лимонный сок по вкусу
0,5 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка
соль, перец

Мясо отбить, посыпать специями, смазать растительным маслом. Оставить на часок мариноваться (я оставила на ночь). Разрезать кадую отбивную на 4 части. Обжарить мясо в разогретом растительном масле до румяной корочки, выложить в тарелку. В сковороду всыпать как можно мельче посеченный чеснок, перемешать, влить вино, довести до кипения. Добавить мёд, размешать, довести до кипения. Вложить в соус мясо, накрыть крышкой. Готовить на минимальном огне 10 минут с одним переворотом. Снять крышку, довести соус до вкуса, готовить, помешивая, до выпаривания лишней жидкости.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9705
Благодарили: 9585
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 15.03.2022 19:54 »
Нашла в морозилке 4 отбивных. Пошла вспомнить рецепты, а тут эта Одесса. И все есть как раз. Вино домашнее папино, чеснока ещё полголовки есть. Это очень вкусно и ароматно!!! Даже детям очень понравилось!!!
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5235
Благодарили: 3388
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 02.07.2022 11:49 »
После диетических тефтелек очень захотелось хороший кусок мяса съесть  подмигивает Отлично получилось!  супер Очень вкусно!  ням ням ням
Стеллочка! Спасибо за рецепт! цём
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5235
Благодарили: 3388
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #3 : 18.07.2022 09:06 »
Мясо вкусное, повторяем!  ням Стеллочка! Спасибо за рецепт  цём
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8203
Благодарили: 8186
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 05.08.2022 11:10 »
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9705
Благодарили: 9585
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 13.10.2022 15:50 »
Очень вкусное мяско!
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #6 : 23.10.2022 12:32 »
Готовила ребра свиные.
В духовке тоже отлично получилось банан
Стеллочка, спасибо за рецепт  поцелуй
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10135
Благодарили: 7734
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #7 : 03.11.2022 10:14 »
У меня с лёгкими отступлениями,что тоже очень вкусно... восторг ням супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10135
Благодарили: 7734
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 05.12.2022 07:45 »
Это вкусно нереально! ням восторг У меня свиные ребра и шея. На электродуховку сейчас надежды никакой, но мы и без неё обходимся прекрасно! восторг супер
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2371
Благодарили: 2663
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 19.03.2023 21:06 »
Почему-то раньше не видела этого рецепта. ( Очень вкусно! Спасибо за рецепт! поцелуй
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10135
Благодарили: 7734
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #10 : 22.05.2023 06:56 »
Стеллочка,очень вкусная свинина получилась у нас получилась  восторг Дети сказали: "Как в ресторане"  ням супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31224
Благодарили: 24257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #11 : 22.05.2023 07:06 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.06.2025 08:36
Последние темы
Коктейль «Красный бархат»
22.06.2025 08:35
от sveta_3ay4ik
Салат с копчёной курицей и кукурузой
22.06.2025 08:35
от Stern
Пицца «Техас»
22.06.2025 08:34
от luchok
Куриные грудки в духовке острые
22.06.2025 08:31
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
22.06.2025 07:45
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.06.2025 07:43
от Stern
Пирог слоёный с клубникой и савоярди
22.06.2025 07:29
от Stern
Коктейль Малиновый звон
21.06.2025 17:39
от Stern
Рулет бисквитный медовый
21.06.2025 13:23
от Stern
Куриные крылышки в соусе «Буффало»
21.06.2025 13:23
от Stern
Коктейль «Клубнично-апельсиновый Апероль шприц»
21.06.2025 11:14
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
21.06.2025 11:02
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
21.06.2025 11:01
от Stern
Торт бисквитный со сливками
21.06.2025 10:57
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
21.06.2025 10:57
от Stern
Кольраби фри
21.06.2025 09:09
от Stern
Куриные отбивные «Сливочные»
21.06.2025 09:07
от Stern
Фрикадельки в духовке с овощами
21.06.2025 08:06
от Stern
Борщ с мясным фаршем
21.06.2025 08:06
от Stern
Завитушка сдобная тыквенно-маковая
21.06.2025 07:55
от Stern
Блинчики морковные заварные
21.06.2025 07:51
от Stern
Соус "Цацики" с солёными огурцами
20.06.2025 19:25
от Stern
Свиная вырезка в духовке
20.06.2025 17:50
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
20.06.2025 16:04
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
20.06.2025 16:02
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
20.06.2025 16:02
от Stern
Кабачки с лимоном и чесноком
20.06.2025 13:13
от Stern
Индюшиный шницель с начинкой в аэрогриле
20.06.2025 13:11
от Stern
Пирог с кремом и клубникой (любыми ягодами и фруктами)
20.06.2025 11:42
от Stern
Салат айсберг с огурцами и зеленью
20.06.2025 11:33
от Stern
Спагетти "Карбонара"
20.06.2025 11:29
от Stern
Коктейль «Малиновый флип»
20.06.2025 10:30
от Stern
Куриные крылышки в томатном соусе
20.06.2025 09:01
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
20.06.2025 09:00
от Stern
Панкейки картофельные с плавленным сыром
20.06.2025 08:06
от Stern
Бутерброды горячие с капустой
20.06.2025 08:05
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
20.06.2025 08:03
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
20.06.2025 07:59
от Stern
Куриные бёдра с горчицей в аэрогриле
20.06.2025 07:07
от Stern
Салат из зелёного горошка «Дежурный»
19.06.2025 12:23
от Stern
>