Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп шпинатный с гречкой  (Прочитано 6019 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 575
Благодарили: 322
« : 14.02.2011 23:02 »
Так получилось, что сегодня я попала в цейтнот. Доблестные чиновники в  горячо мной либимых госучереждениях промурыжили меня на 2 часа дольше запланированного времени. А готового обеда в холодильнике, конечно, не оказалось. В общем на готовку обеда (супа) до прихода деток у меня осталось 30 минут. Стартуем!!!

Суп шпинатный с гречкой




~ 400 гр мороженного, рубленного шпината
200 гр фарша
1 луковица
1/4 ст гречки
~ 3 л кипятка
соль

Ставим кастрюлю на плиту, на средний огонь, выкладываем в нее кубики шпината и, пока шпинат потихоньку тает, кипятим в чайнике воду. Добавляем к шпинату мелко нарезанный лук. Заливаем все кипятком, делаем не крупные фрикадельки и аккуратно кладем в суп, добавляем хорошо промытую горячей водой гречку. Увеличиваем огонь на максимум и доводим до кипения. Периодически аккуратно перемешиваем для более быстрого растворения шпината, солим. Убавляем огонь и варим до готовности гречки, около 15 - 20 минут. Пока варится суп варим яйца в крутую.

Подаем со сметаной и половинками вареных яиц. :nyam:
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.02.2026 04:20
Последние темы
Коктейль «Сливовый Амаретто»
15.02.2026 19:37
от Stern
Блины гречневые на дрожжах пышные
15.02.2026 19:23
от Stern
Рыба с баклажанами в духовке
15.02.2026 17:54
от Stern
Трайфл карамельный
15.02.2026 17:53
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.02.2026 11:09
от Stern
Коктейль «Баланс»
15.02.2026 11:01
от Stern
Суп венгерский "Бограч гуйяш"
15.02.2026 09:33
от МАМА СОНИ
Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
15.02.2026 08:28
от Stern
Тесто для пиццы на пиве без дрожжей
15.02.2026 08:19
от Stern
Коктейль «Рождественский Лимончелло шприц»
15.02.2026 08:18
от Stern
Торт «Творожный наполеон»
15.02.2026 08:11
от Stern
Яичница-глазунья
15.02.2026 08:10
от Stern
Картошка тушёная с грибами
15.02.2026 08:08
от Stern
Помидоры консервированные
15.02.2026 08:06
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
15.02.2026 07:18
от Stern
Филе рыбы запеченное под соусом тартар
15.02.2026 07:12
от Stern
Коктейль «Тёмная ночь»
14.02.2026 17:58
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
14.02.2026 13:05
от Stern
Коктейль «Кремовый флип»
14.02.2026 11:45
от Stern
Паштет куриный с орехами
14.02.2026 11:43
от Stern
Омлет с картошкой и брынзой
14.02.2026 11:43
от Stern
Буррито
14.02.2026 10:44
от Stern
Халва домашняя
14.02.2026 10:32
от koziv
Спагетти в очень томатном соусе
14.02.2026 09:45
от Stern
Оладьи на сыворотке
14.02.2026 09:43
от Stern
Котлеты с сыром
14.02.2026 09:41
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
14.02.2026 09:37
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
14.02.2026 09:37
от Stern
Паштет куриный «Гирос»
14.02.2026 07:53
от Stern
Блинчики банановые
13.02.2026 18:21
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
13.02.2026 18:20
от Stern
Коктейль «Шифон»
13.02.2026 11:08
от Stern
Коктейль Кир роял
13.02.2026 10:18
от Stern
Коктейль «Дайкири Белла Донна»
13.02.2026 10:16
от Stern
Свекольное песто
13.02.2026 09:50
от Stern
Крем шоколадный «Нутелла» для тортов и десертов
13.02.2026 09:48
от NIZA
Салат из крабовых палочек с маринованными огурцами
13.02.2026 09:40
от Stern
Рыба жареная в кляре-маринаде
13.02.2026 09:36
от Stern
Стейки из свиной шеи в соусе терияки
13.02.2026 09:22
от Stern
Суп говяжий с овощами
13.02.2026 08:37
от Stern
>