Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты из куриной печени с манкой  (Прочитано 9030 раз)
dopleta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« : 20.11.2013 20:17 »


Решила приготовить внуку котлетки из куриной печенки. Всегда готовлю их как обычно - обжариваю на сковородке, на масле до готовности, получаются такие нежные котлетки-оладушки. В этот раз решила разложить фарш в силиконовые формочки и запечь в аэрофритюрнице - получилось быстро, удобно и диетично. Можно таким образом запекать их и в духовке, и в мультиварке на пару - так тоже готовила, когда внучок был младше.

На 500 г куриной печени
1 яйцо
1 небольшая луковица
2 зубч. чеснока
0,5 стакана манки
соль, перец - по вкусу

Печень хорошо промыть и ошпарить кипятком. Пропустить ее через мясорубку с луком и чесноком, вмешать яйцо, специи, манку и дать постоять до набухания манки. Распределить фарш по формочками и запекать при 180о в течение 15 минут.



 И дети, и взрослые будут довольны ням!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.09.2025 15:11
Последние темы
Колбаса в духовке
03.09.2025 14:02
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
03.09.2025 14:01
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
03.09.2025 14:00
от Stern
Слойки с куриной грудкой «Харьковские»
03.09.2025 12:17
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
03.09.2025 12:16
от Stern
Рис отварной по-турецки
03.09.2025 12:16
от Stern
Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
03.09.2025 07:37
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
03.09.2025 07:36
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
03.09.2025 07:00
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
03.09.2025 07:00
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
03.09.2025 06:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.09.2025 06:18
от Stern
Котлеты с помидорами и брынзой
03.09.2025 06:12
от Stern
Оладьи кабачковые
03.09.2025 06:09
от Stern
Пирог марципановый со сливами
02.09.2025 22:01
от Stern
Коктейль Мартини с соком
02.09.2025 20:51
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
02.09.2025 13:21
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
02.09.2025 13:20
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
02.09.2025 13:20
от Stern
Бамбл кофе
02.09.2025 13:01
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями и кефиром
02.09.2025 10:16
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
02.09.2025 10:14
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
02.09.2025 10:14
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
02.09.2025 08:35
от Stern
Канапе с красной рыбой
02.09.2025 08:35
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
02.09.2025 08:33
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
02.09.2025 08:32
от Stern
Майонез с беконом
02.09.2025 07:33
от Stern
Соус «Блю чиз»
01.09.2025 15:02
от Stern
Сахарный сироп для коктейлей (простой сироп, Simple syrup)
01.09.2025 12:40
от Stern
Галета творожная со сливами или абрикосами
01.09.2025 12:32
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
01.09.2025 12:31
от Stern
Трайфл со сливами
01.09.2025 09:55
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
01.09.2025 09:54
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
01.09.2025 09:53
от Stern
Пицца на воздушном тесте
01.09.2025 08:32
от Stern
Панкейки яблочные
01.09.2025 08:23
от Stern
Салат Капрезе классический
01.09.2025 08:23
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
01.09.2025 08:22
от Stern
Буженина из свинины Особая
01.09.2025 08:06
от Stern
>