Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофельный тарт с чесночным кремом  (Прочитано 6954 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31959
Благодарили: 25627
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 29.10.2024 09:04 »
Картофельный тарт с чесночным кремом



500 г картошки
30 г тёртого пармезана
50 г крем-сыра (густой сметаны, пастообразного творога…)
50 г майонеза
1 зубок чеснока
1 ч.л. сладкого соуса чили
соль, перец
немного зелени
селёдка или малосольная красная рыба

Картофель испечь или отварить в мундире (мой случай). Форму для запекания диаметром 18 см протереть растительным маслом или смазать сливочным маслом. Поместить картофель в форму и расплющить дном стакана в ровную лепёшку. В процессе почти вся кожура отделилась и я её удалила. Посыпать картофельную лепёшку пармезаном и запекать в аэрофритюрнице на режиме выпечка при температуре 180 °С 20 минут до румяной корочки. Извлечь картофельную лепёшку из формы и переложить на тарелку.



Смешать крем-сыр с майонезом, измельчённым чесноком, мелко нарезанной зеленью, специями. Довести крем до вкуса.
Смазать картофельную основу кремом.



Сверху выложить тонко нарезанную селёдку или красную рыбу. Посыпать зеленью и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10452
Благодарили: 10707
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 03.11.2024 12:11 »
Делала половину порции. Очень вкусно получилось!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31959
Благодарили: 25627
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 15.11.2024 07:48 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.04.2026 04:18
Последние темы
Панеттоне (Panettone)
12.04.2026 23:01
от sweeta
Кулич ленивый из спелого теста
12.04.2026 14:03
от Stern
Кулич заварной
12.04.2026 14:02
от Stern
Кулич Традиционный
12.04.2026 11:52
от koziv
Сырник львовский
12.04.2026 11:51
от koziv
Новые рецепты от Stern
12.04.2026 09:52
от Stern
Коктейль «Клюковка»
12.04.2026 09:44
от Stern
Окрашивание и декупаж яиц
12.04.2026 08:26
от sveta_3ay4ik
Панеттоне на холодной опаре
12.04.2026 08:20
от Stern
Рулет Мимоза
12.04.2026 08:17
от Stern
Паска на сметане и растительном масле без дрожжей
12.04.2026 07:56
от Stern
Паска "Закарпатская" несладкая
12.04.2026 07:39
от МАМА СОНИ
Рулет из свиной рульки
12.04.2026 07:35
от NIZA
Паски «Синнабон»
12.04.2026 07:06
от Stern
Кулич со сметаной
12.04.2026 07:04
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.04.2026 06:26
от Stern
Закуска из свеклы с беконом
12.04.2026 06:19
от Stern
Коктейль «Дескансо»
11.04.2026 15:02
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
11.04.2026 12:18
от Stern
Панеттоне с одной расстойкой
11.04.2026 12:17
от Stern
Пасха творожная варёная "Царская"
11.04.2026 12:15
от Stern
Кулич лимонный
11.04.2026 12:11
от Stern
Куличи медовые
11.04.2026 12:10
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
11.04.2026 12:05
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
11.04.2026 12:04
от Stern
Чахохбили ленивое
11.04.2026 12:02
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
11.04.2026 12:02
от Stern
Салат из крабовых палочек с фасолью и паприкой
11.04.2026 09:15
от Stern
Буженина отварная по-польски
11.04.2026 09:09
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
11.04.2026 08:42
от Stern
Лосось с брокколи в яично-сливочной заливке
11.04.2026 08:14
от Stern
Коктейль «Апельсиновый мартини»
11.04.2026 07:25
от Stern
Галета с творогом и изюмом
11.04.2026 06:30
от Stern
Дім солодощів «У бабусі»
10.04.2026 21:52
от МАМА СОНИ
Суп рыбный с тыквой
10.04.2026 14:57
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
10.04.2026 14:56
от Stern
Коктейль «Лимонный пирог»
10.04.2026 10:27
от Stern
Торт бисквитный шоколадный «Грёзы любви»
10.04.2026 10:17
от Stern
Коктейль «Лимонный»
10.04.2026 10:16
от Stern
Картофель лимонный
10.04.2026 10:14
от Stern
>