Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Яичница с баклажанами  (Прочитано 71 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32323
Благодарили: 26121
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.07.2026 06:25 »
Яичница с баклажанами



2 яйца
10 г майонеза или сметаны
1 ст.л. растительного масла
слайсы баклажана ~50 г
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
2 ст.л. тёртого сыра (использовала смесь сыров)
кетчуп для сервировки

Баклажан нарезать кружочками как можно тоньше.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить в сковороду слайсы баклажана «черепицей». Накрыть крышкой и готовить при среднем нагреве.
Яйца взбить со специями и майонезом.
Как только баклажаны потемнеют, залить их яичной смесью. Снова накрыть крышкой. Когда яйца прихватятся, перевернуть яичницу широкой лопаткой. Половину яичницы посыпать сыром, накрыть второй половиной. Накрыть крышкой, выключить плиту, дать минутку постоять, чтобы сыр расплавился.
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.07.2026 08:54
Последние темы
Кексы банановые
24.07.2026 08:25
от sveta_3ay4ik
Картофель с кабачками и сыром в сковороде
24.07.2026 08:05
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
24.07.2026 08:04
от Stern
Тортилья с рыбными палочками
24.07.2026 08:03
от Stern
Коктейль «Никербокер»
24.07.2026 07:26
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
24.07.2026 07:21
от NIZA
Котлеты с баклажанами/кабачками
24.07.2026 07:20
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
24.07.2026 07:16
от Stern
Оладьи кабачковые на кефире без яиц «Пышные»
24.07.2026 07:12
от Stern
Блинчики кабачковые на пиве
24.07.2026 07:10
от Stern
Крюшон клубничный
24.07.2026 07:10
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.07.2026 06:34
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.07.2026 06:32
от Stern
Яичница с баклажанами
24.07.2026 06:25
от Stern
Куриные отбивные в крахмальном маринаде
23.07.2026 13:42
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
23.07.2026 13:42
от Stern
Блинчики десертные
23.07.2026 13:40
от Stern
Рис с овощами и куриным филе
23.07.2026 13:38
от Stern
Коктейль «Розовый Лимончелло шприц»
23.07.2026 10:11
от Stern
Салат из капусты с яблоком
23.07.2026 10:04
от Stern
Борщ с баклажанами вместо мяса
23.07.2026 09:21
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
23.07.2026 09:21
от Stern
Оладьи кабачковые
23.07.2026 09:14
от Stern
Тосты с авокадо и салями
23.07.2026 09:10
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
23.07.2026 08:59
от Stern
Панкейки на кефире «Детский сад»
23.07.2026 08:08
от sveta_3ay4ik
Куриные крылышки в сковороде
23.07.2026 08:05
от Stern
Колбаса домашняя
23.07.2026 07:38
от Кобейка
Блинчики полумолочные "Гордость хозяйки"
23.07.2026 07:37
от Stern
Уха
23.07.2026 07:36
от Кобейка
Рийет ассорти с сыром
23.07.2026 07:27
от Stern
Трайфл со сливами
22.07.2026 14:38
от Stern
Куриные бёдра в панировке в аэрогриле
22.07.2026 14:36
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
22.07.2026 14:30
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
22.07.2026 14:08
от Stern
Оладьи кабачковые с сыром, кефиром и овсянкой
22.07.2026 08:08
от Stern
Коктейль «Виринея» (безалкогольный)
22.07.2026 08:05
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
22.07.2026 08:04
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
22.07.2026 08:03
от Stern
Закуска из кабачков «Тёртая»
22.07.2026 06:50
от Stern
>