Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила. Буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп копченый с фрикадельками  (Прочитано 5168 раз)
Bуblichkа

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 229
Благодарили: 125
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 07.04.2012 21:47 »
Суп копченый с фрикадельками

Суп соорудила много лет назад-просто из того, что было под рукой- и как-то он у нас прижился.

Фарш:
мясо - 500 гр.
рис -2 ст.л.
лук -1 шт. небольшая
яйцо - 1 шт.

Остальное для супа:
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
колбаса копченая - 200 гр.
зелень, лавровый лист
болгарский перец

Делаем фарш: мясо и лук перекрутить на мясорубке, рис отварить до полуготовности и добавить в фарш, все хорошо перемешать и добавить яйцо, посолить, поперчить.  Овощи почистить, лук порезать кубиками, морковь потереть на терке, на небольшом количестве растительного масла пассировать (кто не любит с зажаркой-можно не пассировать). В закипевшую воду добавить картофель (порезать как любите), когда вода закипит формировать кругленькие фрикадельки и опускать в воду, сразу добавить зажарку, копченую колбасу и приправки, и варить примерно 40 минут с момента закипания. Вот такой простой и вполне вкусный супчик получается!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.07.2025 08:36
Последние темы
Кабачки маринованные мгновенного поедания
09.07.2025 08:12
от Stern
Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern
Суп с кабачками и рисом
09.07.2025 08:09
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)
09.07.2025 08:07
от Stern
Блинчики десертные
09.07.2025 08:05
от Stern
Котлеты паровые
09.07.2025 08:04
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.07.2025 05:52
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.07.2025 05:50
от Stern
Котлеты с жареными баклажанами
09.07.2025 05:43
от Stern
Суп томатный с фасолью
08.07.2025 12:53
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
08.07.2025 12:51
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
08.07.2025 12:50
от Stern
Рыба в томатно-сливочном соусе
08.07.2025 12:49
от Stern
Пирожки или булочки творожные без жира
08.07.2025 12:08
от Stern
Куриные голени в глазури в аэрогриле
08.07.2025 12:07
от Stern
Булочки пшенично-ржаные цельнозерновые с манной крупой
08.07.2025 12:04
от Stern
Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой
08.07.2025 12:02
от Stern
Пирожки открытые на хлебном тесте  "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
08.07.2025 11:59
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
08.07.2025 11:57
от Stern
Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле
08.07.2025 10:50
от Stern
Салат с огурцами и сметаной
08.07.2025 10:49
от Stern
Оладьи на кефире с яблоками
08.07.2025 09:40
от Stern
Каша из четырёх круп
08.07.2025 09:38
от Stern
Карамельный тост
08.07.2025 08:05
от Stern
Кабачки тушёные колечками
08.07.2025 08:03
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
08.07.2025 07:50
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
08.07.2025 07:49
от Stern
Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»
08.07.2025 06:25
от Stern
Суп рыбный с фрикадельками сливочный
07.07.2025 11:58
от Stern
Кекс творожно-овсяный
07.07.2025 11:57
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
07.07.2025 08:25
от Stern
Яичница с помидорами по-корейски
07.07.2025 08:24
от Stern
Тефтели в соусе из плавленого сыра
07.07.2025 08:04
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
07.07.2025 08:02
от Stern
Стейки из свиной шеи
07.07.2025 07:43
от Stern
Уха
07.07.2025 07:37
от sveta_3ay4ik
Окрошка на воде «Оливье»
07.07.2025 07:24
от Stern
Яичница скрэмбл с кабачками
07.07.2025 07:22
от Stern
Пицца с салатом
07.07.2025 06:15
от Stern
Пирог бисквитный с кремом «Молочные реки, кисельные берега»
07.07.2025 06:12
от Stern
>