Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Филе рыбы в томатно-овощном соусе  (Прочитано 3947 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31270
Благодарили: 24415
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 05.10.2024 05:50 »
Филе рыбы в томатно-овощном соусе



2 куска рыбы 250 г (готовила лосось)
лимонный сок, соль, перец
Соус:
150 г помидоров
150 г цуккини
3 ст.л. жидких сливок
1 ст.л. растительного масла
1 большой зубок чеснока
1 ч.л. перечной пасты
1 ст.л. кетчупа
соль, перец, сахар

Рыбу тщательно обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Для соуса в сковороде разогреть растительное масло. Помидор нарезать кубиками, чеснок раздавить плоской стороной ножа. Кабачок очистить и натереть на крупной тёрке. Тушить до мягкости овощей и выпаривания жидкости. Добавить перечную пасту и кетчуп, протушить. Влить сливки, всыпать специи, тушить до загустения. Соус пюрировать и довести до вкуса.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить в форму рыбу и щедро покрыть соусом.
Запекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 20-25 минут.
Я запекала в аэрофритюрнице 12 минут при температуре 180°.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.07.2025 05:23
Последние темы
Свиная вырезка запеченная в панировке
24.07.2025 16:38
от Stern
Каша пшенная с кабачками
24.07.2025 16:34
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
24.07.2025 16:34
от Stern
Лепёшки жареные венгерские Лангош
24.07.2025 14:35
от Stern
Смузи со свеклой и бананом
24.07.2025 14:35
от Stern
Кабачковая икра без помидоров и томата (с майонезом)
24.07.2025 12:53
от Stern
Плов
24.07.2025 12:14
от NIZA
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
24.07.2025 10:31
от Stern
Закуска из сладких перцев
24.07.2025 10:21
от mamalex
Суп с кабачками и овсяными хлопьями
24.07.2025 09:00
от Stern
Кексы медовые
24.07.2025 08:58
от Stern
Салат Капрезе классический
24.07.2025 08:57
от Stern
Смеш бургер - раздавленный бургер (Smash burger)
24.07.2025 08:46
от Stern
Тортилья с колбасой и сыром в тостере
24.07.2025 07:26
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.07.2025 07:06
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.07.2025 07:03
от Stern
Помидоры с колбасой и сыром
24.07.2025 06:52
от Stern
Лазанья овощная с грибами и кабачками
23.07.2025 22:31
от Stern
Пирожки открытые на хлебном тесте  "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
23.07.2025 22:29
от Stern
Суп с кабачками картофельный
23.07.2025 14:14
от Stern
Кекс на йогурте
23.07.2025 14:13
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
23.07.2025 14:12
от Stern
Бутерброды горячие с зелёной фасолью и яйцом
23.07.2025 11:25
от Stern
Зелёная фасоль по-французски
23.07.2025 11:23
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
23.07.2025 09:59
от Stern
Язык отварной
23.07.2025 09:58
от Stern
Креветки с овощами
23.07.2025 09:00
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
23.07.2025 08:59
от Stern
Куриные грудки с картошкой в рукаве для запекания
23.07.2025 07:54
от Stern
Карамельный тост
23.07.2025 07:53
от Stern
Десерт «Персики с шоколадом» в аэрогриле
23.07.2025 06:01
от Stern
Молодая картошка со сметаной в сковороде
22.07.2025 19:28
от Stern
Куриные отбивные в соусе
22.07.2025 19:25
от Stern
Сконы овсяные на кефире
22.07.2025 16:11
от Stern
Пицца "Четыре сыра"
22.07.2025 16:10
от Stern
Салат с лимонно-мятной заправкой
22.07.2025 16:08
от Stern
Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
22.07.2025 15:38
от koziv
Печенье медово-ореховое
22.07.2025 09:20
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
22.07.2025 09:15
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
22.07.2025 09:06
от koziv
>