Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Филе рыбы в томатно-овощном соусе  (Прочитано 3678 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31132
Благодарили: 24170
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 05.10.2024 05:50 »
Филе рыбы в томатно-овощном соусе



2 куска рыбы 250 г (готовила лосось)
лимонный сок, соль, перец
Соус:
150 г помидоров
150 г цуккини
3 ст.л. жидких сливок
1 ст.л. растительного масла
1 большой зубок чеснока
1 ч.л. перечной пасты
1 ст.л. кетчупа
соль, перец, сахар

Рыбу тщательно обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Для соуса в сковороде разогреть растительное масло. Помидор нарезать кубиками, чеснок раздавить плоской стороной ножа. Кабачок очистить и натереть на крупной тёрке. Тушить до мягкости овощей и выпаривания жидкости. Добавить перечную пасту и кетчуп, протушить. Влить сливки, всыпать специи, тушить до загустения. Соус пюрировать и довести до вкуса.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить в форму рыбу и щедро покрыть соусом.
Запекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 20-25 минут.
Я запекала в аэрофритюрнице 12 минут при температуре 180°.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.06.2025 04:47
Последние темы
Куриные крылышки в соево-медовом соусе
04.06.2025 16:23
от Кобейка
Рис запеченный под соусом бешамель
04.06.2025 14:30
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
04.06.2025 14:29
от Stern
Печенье галетное
04.06.2025 14:06
от mylik.sv
Анонс! Скоро на форуме!
04.06.2025 12:09
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.06.2025 12:05
от Stern
Рулетики из хамона с грушей и горгонзолой
04.06.2025 11:53
от Stern
Тефтели из индейки с брокколи
04.06.2025 11:50
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
04.06.2025 11:50
от Stern
Пицца ленивая
04.06.2025 11:45
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
04.06.2025 08:57
от koziv
Омлет с сыром
04.06.2025 08:35
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
04.06.2025 08:34
от Stern
Шампиньоны фаршированные в аэрогриле
04.06.2025 07:34
от Stern
Шампиньоны с горчицей и сливками
04.06.2025 07:20
от sveta_3ay4ik
Крамбл кабачковый
04.06.2025 06:04
от Stern
Гренки с сыром Камамбер в духовке
03.06.2025 12:44
от NIZA
Паста с чесноком и лимоном
03.06.2025 10:14
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
03.06.2025 10:09
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
03.06.2025 10:06
от Stern
Киш с грибами и/или капустой
03.06.2025 09:20
от Stern
Буженина из куриной грудки
03.06.2025 08:52
от Stern
Салат Капрезе классический
03.06.2025 08:52
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
03.06.2025 08:25
от Stern
Паста с чесноком
03.06.2025 08:25
от Stern
Куриные отбивные в пиве
03.06.2025 08:00
от Stern
Салат из редиса с маринованными огурцами
03.06.2025 07:59
от Stern
«Фальшивый заяц» с капустой и сыром
03.06.2025 07:09
от Stern
Печень по-венециански в "рукаве"
02.06.2025 17:37
от Stern
Лосось «Веллингтон»
02.06.2025 17:33
от Stern
Кексы кофейные с шоколадом
02.06.2025 17:30
от Stern
Печёночные кексы
02.06.2025 13:21
от Stern
Суп овощной польский
02.06.2025 13:20
от Stern
Тефтели в духовке
02.06.2025 12:22
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
02.06.2025 12:20
от Stern
Тортилья с тунцом
02.06.2025 10:15
от Stern
Стейки из цветной капусты в духовке
02.06.2025 09:46
от Stern
Свиная рулька в духовке «№1»
02.06.2025 09:45
от Stern
Торт "Наполеон" на пиве
02.06.2025 08:01
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
02.06.2025 08:00
от Stern
>