Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пицца с сыром бри и сладким перцем  (Прочитано 4007 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31442
Благодарили: 24810
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.07.2024 06:06 »
Пицца с сыром бри и сладким перцем



На 2 пиццы диаметром 20 см.
Тесто:
150 мл  молока
5 г свежих дрожжей
0,5 ч.л. мёда
~200 г муки
10 г тёртого пармезана
0,5 ч.л. соли
10 г оливкового масла
Начинка:
500 г сладкого перца
200 г сыра бри
свежий базилик для сервировки

Дрожжи и мёд растворить в тёплом молоке, всыпать муку, соль, пармезан, замесить. Добавить оливковое масло, вымесить очень мягкое тесто. Миску с тестом накрыть и оставить тесто подниматься до увеличения втрое.
Перец разрезать пополам, удалить семена и белые прожилки, нарезать полосками шириной примерно 2 см. Быстро обжарить перец в минимальном количестве растительного масла. В середине процесса посолить и посыпать сухим чесноком. Сыр бри нарезать ломтиками.
Готовое тесто обмять, разделить на две части, растянуть по бумаге для выпечки. Выложить на тесто вперемежку полоски паприки и ломтики сыра.
Выпекать пиццы в предварительно разогретой до 200 °С (конвекция 180 °С) духовке до румяного цвета.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.10.2025 23:36
Последние темы
Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке
09.10.2025 19:41
от Stern
Паста с копченым лососем
09.10.2025 19:29
от Stern
Бублики немецкие (Bagels)
09.10.2025 18:04
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
09.10.2025 17:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
09.10.2025 13:10
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
09.10.2025 13:09
от Stern
Пицца на воздушном тесте
09.10.2025 10:54
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
09.10.2025 10:53
от Stern
Печенье "Земфира"
09.10.2025 09:33
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
09.10.2025 09:33
от Stern
Куриные крылышки в духовке с овощами
09.10.2025 08:34
от Stern
Картофель Шато
09.10.2025 08:22
от Stern
Сырники без муки
09.10.2025 08:20
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.10.2025 07:55
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.10.2025 07:54
от Stern
Свинина с картошкой в аэрогриле
09.10.2025 07:48
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
09.10.2025 07:42
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
09.10.2025 07:42
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
08.10.2025 16:12
от Stern
Рулет из лаваша «Был бы сыр»
08.10.2025 16:12
от Stern
Картошка с грибами в духовке
08.10.2025 15:36
от Stern
Соус «Блю чиз»
08.10.2025 15:36
от Stern
Хлеб пшеничный картофельный с плавленым сыром
08.10.2025 08:10
от Stern
Пирог с яблоками
08.10.2025 08:04
от Stern
Борщ украинский с салом
08.10.2025 08:03
от Stern
Свинина тушёная с луком
08.10.2025 08:00
от Stern
Сырники с бананом без яиц
08.10.2025 07:59
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
08.10.2025 06:48
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
08.10.2025 06:47
от Stern
Шаурма в аэрогриле ленивая
08.10.2025 06:06
от Stern
Блинчики на белках и сливках лимонно-ореховые
07.10.2025 15:34
от Stern
Мясо с картошкой
07.10.2025 15:34
от Stern
Перец, фаршированный кабачками
07.10.2025 11:39
от Stern
Салат свекольный "Сюрприз"
07.10.2025 11:11
от NIZA
Пряники шоколадные заварные
07.10.2025 10:16
от Stern
Оладьи кабачковые с сыром
07.10.2025 10:16
от Stern
Грибная подлива с плавленным сыром
07.10.2025 08:28
от Stern
Котлеты с жареными баклажанами
07.10.2025 08:16
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
07.10.2025 08:15
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
07.10.2025 07:53
от Stern
>