Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (12.5%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (87.5%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет «Селёдка с картошкой»  (Прочитано 6542 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30908
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 11.04.2024 06:50 »

Паштет «Селёдка с картошкой»



200 г картошки
1 зубок чеснока
1 луковка 30 г
100 г филе слабосолёной сельди
1 ч.л. вкусной горчицы (использовала сладкую с зёрнами)
1 ч.л. сладкого соуса чили
0,5 ч.л. растительного масла

Картофель очистить, нарезать крупными кубиками и отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением зубка чеснока.
Лук нарезать мелкими кубиками, перетереть со щепоткой соли и сахара.
С картошки слить воду, выпарить оставшуюся влагу, влить растительное масло, вилкой размять в пюре (я разминаю вместе с чесноком). Добавить лук, перемешать, остудить до комнатной температуры. К остывшему пюре добавить горчицу, соус чили, нарезанную кубиками селёдку. Пюрировать смесь блендером.
Подавать с поджаренным ржаным хлебом.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8013
Благодарили: 7916
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #1 : 15.11.2024 14:06 »

Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30908
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 15.11.2024 14:21 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.04.2025 15:11
Последние темы
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Голубцы
01.04.2025 08:15
от Stern
Плов
01.04.2025 01:00
от Кобейка
Панини (Panini)
31.03.2025 19:03
от Stern
Салат из черемши
31.03.2025 19:01
от Stern
Соус ванильный
31.03.2025 10:58
от Stern
>