Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт - 0 (0%)
Испек(ла), буду повтрять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Плюшки постные  (Прочитано 7832 раз)
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« : 08.09.2011 22:08 »
Этот рецепт я узнала на презентации компании Tupperware. Хочу этим чудом поделиться с вами.

Этот рецепт имеет эффект рваного теста. В закрытом контейнере не выделяется молочная кислота, которая вызывает дискомфорт на желудке.

Плюшки постные

Ингредиенты:
Вода -   50 мл горячей + 150 холодной
Сахар - 2 ч.л.
Дрожжи - 1 ст.л

Все смешать и дать дрожжам хорошо раствориться.

Мука просеянная - 300 г
Соль -1/2 ч.л.

В контейнер насыпать муку и соль.

В муку вылить дрожжи.

Закрыть контейнер крышкой и делать вращательные движения по часовой стрелке до характерного звука. Напоминает звук катящихся камушков.

Открыть крышку.

Влить в тесто 2 ст.л. растительного масла. Взять лопатку и собрать тесто.

Закрыть контейнер крышкой. Налить в раковину горячей воды и отправить туда контейнер на 15 - 20 мин. Тесто начинает подниматься и крышка может открыться.

Формировать рулет на столе, смазанным растительным маслом. Разрезать его на 7 частей, выложить в форму.

Выпекать в духовке при температуре 50 градусов - 10 мин. Затем 20 мин при температуре 180 градусов.

Я выпекала плюшки в аэрогриле.
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #1 : 09.09.2011 19:54 »
Цитата: koziv от 08.09.2011   22:18
Оля, нужен специальный контейнер Tupperware или любой подойдет? раздумье
Ириш, если найдется контейнер с широким дном, думаю, всё получится.  ням


Цитата: NIZA от 09.09.2011   09:35
Стряпуха-Оленька, я так понимаю, всё загрузила и начинаешь сразу "колбасить", оно всё там само смешается  подмигивающий, а объём контейнера примерно какой? При такой технологии, я думаю, это имеет значение  улыбающийся

Оленька, всё правильно. Закрываешь и колбасишь.  смех

Объём у меня 3 литра.

Главное, эти плюшки получаются очень вкусными и очень быстро.  хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 07:39
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
23.11.2024 07:18
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.11.2024 07:17
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
>