Омлет с луком по-итальянски

[Stern]

Омлет с луком по-итальянски



2 луковицы 200 г
2 ст.л. белого вина
2 яйца
20 г брынзы
15 г грана падано
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки
щепотка сухих итальянских трав
соль, перец
растительное масло
наполнитель по желанию (помидор, колбаса…)

Лук нарезать полукольцами и припустить в растительном масле под крышкой до мягкости. Снять крышку, поджарить лук до янтарного цвета. Влить вино, выпарить. Влить 3 ложки воды, накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев до минимума и тушить лук до полного размягчения. Снять крышку, выпарить оставшуюся жидкость, переложить лук в тарелку и немного остудить.
Яйца взбить со специями, зеленью и натёртыми на мелкой тёрке брынзой и сыром. Добавить к яйцам лук, перемешать. Выложить массу в разогретую с растительным маслом сковороду, разложить наполнитель, накрыть крышкой. Готовить при нагреве ниже среднего. Когда омлет снизу поджарится, перевернуть его, снова накрыть крышкой и довести до готовности при минимальном нагреве.
Смачно неймовірно !!!

[mylik.sv]

Очень вкусно!
Стеллочка, спасибо за рецепт!

[mamalex]

Замечательный завтрак  
Спасибо, Стеллочка  

[Stern]

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

[Коктейль «Педро Коллинз»]

Коктейль «Педро Коллинз»
22.11.2025 12:19
от Stern

[Коктейль «Педро Коллинз»]

Коктейль «Педро Коллинз»
22.11.2025 12:19
от Stern

[Суп куриный с овощами тайский]

Суп куриный с овощами тайский
22.11.2025 12:15
от Stern

[Суп куриный с овощами тайский]

Суп куриный с овощами тайский
22.11.2025 12:15
от Stern

[Омлет с луком по-итальянски]

Омлет с луком по-итальянски
22.11.2025 12:14
от Stern

[Омлет с луком по-итальянски]

Омлет с луком по-итальянски
22.11.2025 12:14
от Stern

[Сконы ржаные]

Сконы ржаные
22.11.2025 09:41
от Stern

[Сконы ржаные]

Сконы ржаные
22.11.2025 09:41
от Stern

[Шаурма с куриной грудкой ленивая]

Шаурма с куриной грудкой ленивая
22.11.2025 09:35
от NIZA

[Шаурма с куриной грудкой ленивая]

Шаурма с куриной грудкой ленивая
22.11.2025 09:35
от NIZA

[Хлеб пшеничный овсяный картофельно-яблочный]

Хлеб пшеничный овсяный картофельно-яблочный
22.11.2025 08:58
от Stern

[Хлеб пшеничный овсяный картофельно-яблочный]

Хлеб пшеничный овсяный картофельно-яблочный
22.11.2025 08:58
от Stern

[Печенье "VIP"]

Печенье "VIP"
22.11.2025 08:56
от Stern

[Печенье "VIP"]

Печенье "VIP"
22.11.2025 08:56
от Stern

[Панкейки тыквенные]

Панкейки тыквенные
22.11.2025 08:18
от Stern

[Панкейки тыквенные]

Панкейки тыквенные
22.11.2025 08:18
от Stern

[Буженина из куриной грудки]

Буженина из куриной грудки
22.11.2025 08:17
от Stern

[Буженина из куриной грудки]

Буженина из куриной грудки
22.11.2025 08:17
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2025 07:16
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2025 07:16
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
22.11.2025 07:14
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
22.11.2025 07:14
от Stern

[Свиные рёбра в глазури в аэрогриле]

Свиные рёбра в глазури в аэрогриле
22.11.2025 07:10
от Stern

[Свиные рёбра в глазури в аэрогриле]

Свиные рёбра в глазури в аэрогриле
22.11.2025 07:10
от Stern

[Кекс на майонезе]

Кекс на майонезе
21.11.2025 16:43
от Stern

[Кекс на майонезе]

Кекс на майонезе
21.11.2025 16:43
от Stern

[Суп тыквенный из запеченных овощей]

Суп тыквенный из запеченных овощей
21.11.2025 16:42
от Stern

[Суп тыквенный из запеченных овощей]

Суп тыквенный из запеченных овощей
21.11.2025 16:42
от Stern

[Соус «Айоли» классический]

Соус «Айоли» классический
21.11.2025 12:05
от Stern

[Соус «Айоли» классический]

Соус «Айоли» классический
21.11.2025 12:05
от Stern

[Суп кабачковый ленивый]

Суп кабачковый ленивый
21.11.2025 11:50
от Stern

[Суп кабачковый ленивый]

Суп кабачковый ленивый
21.11.2025 11:50
от Stern

[Смеш бургер - раздавленный бургер (Smash burger)]

Смеш бургер - раздавленный бургер (Smash burger)
21.11.2025 11:49
от Stern

[Смеш бургер - раздавленный бургер (Smash burger)]

Смеш бургер - раздавленный бургер (Smash burger)
21.11.2025 11:49
от Stern

[Персики (сливы, яблоки) в собственном соку]

Персики (сливы, яблоки) в собственном соку
21.11.2025 11:47
от koziv

[Персики (сливы, яблоки) в собственном соку]

Персики (сливы, яблоки) в собственном соку
21.11.2025 11:47
от koziv

[Коктейль «Посиделки»]

Коктейль «Посиделки»
21.11.2025 11:06
от Stern

[Коктейль «Посиделки»]

Коктейль «Посиделки»
21.11.2025 11:06
от Stern

[Тортилья с сыром в тостере]

Тортилья с сыром в тостере
21.11.2025 10:14
от Stern

[Тортилья с сыром в тостере]

Тортилья с сыром в тостере
21.11.2025 10:14
от Stern

[Блинчики на майонезе]

Блинчики на майонезе
21.11.2025 09:21
от Stern

[Блинчики на майонезе]

Блинчики на майонезе
21.11.2025 09:21
от Stern

[Салат с сельдью и кукурузой]

Салат с сельдью и кукурузой
21.11.2025 09:20
от Stern

[Салат с сельдью и кукурузой]

Салат с сельдью и кукурузой
21.11.2025 09:20
от Stern

[Батон нарезной по ГОСТу]

Батон нарезной по ГОСТу
21.11.2025 09:09
от Stern

[Батон нарезной по ГОСТу]

Батон нарезной по ГОСТу
21.11.2025 09:09
от Stern

[Оладьи тыквенно-яблочные]

Оладьи тыквенно-яблочные
21.11.2025 09:00
от Stern

[Оладьи тыквенно-яблочные]

Оладьи тыквенно-яблочные
21.11.2025 09:00
от Stern

[Луковые кольца]

Луковые кольца
21.11.2025 08:52
от Stern

[Луковые кольца]

Луковые кольца
21.11.2025 08:52
от Stern

[Рассольник на бульоне от языков]

Рассольник на бульоне от языков
21.11.2025 08:48
от Stern

[Рассольник на бульоне от языков]

Рассольник на бульоне от языков
21.11.2025 08:48
от Stern

[Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски]

Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски
21.11.2025 08:19
от Stern

[Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски]

Суп картофельно-сметанный белый по-закарпатски
21.11.2025 08:19
от Stern

[Хала Рожденственская звезда]

Хала Рожденственская звезда
21.11.2025 08:03
от Stern

[Хала Рожденственская звезда]

Хала Рожденственская звезда
21.11.2025 08:03
от Stern

[Торт песочный со штройзелем]

Торт песочный со штройзелем
20.11.2025 22:10
от Stern

[Торт песочный со штройзелем]

Торт песочный со штройзелем
20.11.2025 22:10
от Stern

[Фрикадельки с пряной подливкой]

Фрикадельки с пряной подливкой
20.11.2025 22:10
от Stern

[Фрикадельки с пряной подливкой]

Фрикадельки с пряной подливкой
20.11.2025 22:10
от Stern

[Печенье Магенброт]

Печенье Магенброт
20.11.2025 13:30
от Stern

[Печенье Магенброт]

Печенье Магенброт
20.11.2025 13:30
от Stern

[Тортилья или лаваш с сыром и зеленью]

Тортилья или лаваш с сыром и зеленью
20.11.2025 13:29
от Stern

[Тортилья или лаваш с сыром и зеленью]

Тортилья или лаваш с сыром и зеленью
20.11.2025 13:29
от Stern

[Вареники ленивые с изюмом]

Вареники ленивые с изюмом
20.11.2025 12:12
от Stern

[Вареники ленивые с изюмом]

Вареники ленивые с изюмом
20.11.2025 12:12
от Stern

[Салат с жареным картофелем]

Салат с жареным картофелем
20.11.2025 12:10
от mylik.sv

[Салат с жареным картофелем]

Салат с жареным картофелем
20.11.2025 12:10
от mylik.sv

[Салат айсберг с яйцами и маринованным луком]

Салат айсберг с яйцами и маринованным луком
20.11.2025 11:00
от Stern

[Салат айсберг с яйцами и маринованным луком]

Салат айсберг с яйцами и маринованным луком
20.11.2025 11:00
от Stern

[Капуста тушёная в духовке]

Капуста тушёная в духовке
20.11.2025 10:33
от Stern

[Капуста тушёная в духовке]

Капуста тушёная в духовке
20.11.2025 10:33
от Stern

[Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»]

Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
20.11.2025 10:33
от Stern

[Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»]

Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
20.11.2025 10:33
от Stern

[Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»]

Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»
20.11.2025 10:28
от Stern

[Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»]

Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»
20.11.2025 10:28
от Stern

[Рис по-восточному]

Рис по-восточному
20.11.2025 09:50
от Stern

[Рис по-восточному]

Рис по-восточному
20.11.2025 09:50
от Stern

[Тефтели в кисло-сладком соусе]

Тефтели в кисло-сладком соусе
20.11.2025 09:46
от Stern

[Тефтели в кисло-сладком соусе]

Тефтели в кисло-сладком соусе
20.11.2025 09:46
от Stern