Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 9 (100%)
Проголосовало пользователей: 9

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из кабачков с брынзой «Карпаччо»  (Прочитано 2305 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30428
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.09.2023 07:09 »
Салат из кабачков с брынзой «Карпаччо»



1 маленький цукини 200 г
несколько салатных листьев
2 помидора 200 г
3 ч.л. чесночного масла
2 ч.л. сладкого соуса чили
100 г сыра фета или вкусной брынзы
оливковое масло

Помидоры разрезать через плодоножку на 4 части, удалить сердцевину. Мякоть натереть на мелкой тёрке (шкурка останется у вас в руках). Дать томатной массе отстояться, слить прозрачную жидкость. Добавить к помидорам чесночное масло, соус чили, соль, перец. Я соль не добавляла, так как брынза попалась очень солёная. Соус перемешать и дать ему настояться. Я приготовила соус заранее.
Тарелку выстелить листьями салата. Цукини нарезать тонкими ломтиками. У нас в последнее время цукини горчат, так что я его очистила.
Выложить кружочки цукини на листья салата черепицей, сбрызнуть оливковым маслом. Сверху распределить брынзу (хоть нарезать кубиками, хоть натереть на крупной тёрке, хоть раскрошить). Полить томатным соусом, посыпать зеленью и сразу подавать.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 13:30
Последние темы
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 13:04
от koziv
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 13:04
от koziv
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 13:04
от koziv
Курица терияки
23.11.2024 12:45
от mylik.sv
Салат "Оливье"
23.11.2024 12:45
от mylik.sv
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 12:44
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
23.11.2024 11:49
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.11.2024 07:18
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
>