Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (6.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 14 (93.3%)
Проголосовало пользователей: 15

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Желе яблочное «Ленивая пастила»  (Прочитано 5023 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30843
Благодарили: 23906
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.11.2022 13:36 »
Яблочное желе «Ленивая пастила»



5 больших яблок 1 кг
ломтик лимона толщиной 0,5 см
сахар по вкусу
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. рома или коньяка (можно заменить водой)
2 пакетика по 9 г желатина

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать крупными кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
В кастрюлю влить ром, всыпать яблоки, сахар, ванильный сахар. Тушить на медленном огне до мягкости яблок. Пюрировать яблоки блендером, отрегулировать сладость и хорошо охладить (!).
Желатин замочить на 15 минут в 150 мл воды комнатной температуры. Набухший желатин подогреть до растворения (не кипятить!). К желатину добавить 2 ложки яблочного пюре, размешать.
Холодное пюре взбить миксером до побеления, влить желатин, взбить.
Форму объёмом примерно 1,5 литра ополоснуть холодной водой, выстелить пищевой плёнкой. Влить яблочное пюре в форму, разровнять, накрыть плёнкой и поставить в холодильник до застывания.



Нож ополоснуть холодной водой, нарезать пастилу кубиками и наслаждаться. Вкусно до одури!!! ням восторг хочу



Желатин:
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2207
Благодарили: 2440
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 15.11.2022 11:00 »
Вкуснотища! Просто яблоки есть уже осточертело поднадоело, очень кстати этот рецепт. И хотя я немного нарушила технологию (не дождалась полного остывания пюре) все равно очень вкусно! Стеллочка, спасибо что продолжаешь нас удивлять чем-то необыкновенным из самых обычных продуктов слава любовь поцелуй
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9533
Благодарили: 9331
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 07.02.2023 09:22 »
Вкуснейшее желе! Детям очень понравилось!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8024
Благодарили: 7928
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 30.09.2023 10:42 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30843
Благодарили: 23906
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 30.09.2023 11:16 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.04.2025 09:27
Последние темы
Блинчики апельсиновые
07.04.2025 09:24
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
07.04.2025 08:47
от Stern
Мусс персиковый с йогуртом
07.04.2025 08:45
от Stern
Котлеты домашние
07.04.2025 08:43
от Stern
Морской коктейль в томатном маринаде
07.04.2025 08:43
от Stern
Спагетти алио и олио
07.04.2025 08:30
от Stern
Мясо в яичном маринаде
07.04.2025 08:29
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
07.04.2025 08:12
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
07.04.2025 07:12
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.04.2025 07:10
от Stern
Тортилья с колбасой и яйцами
07.04.2025 07:05
от Stern
Круассан с сельдью и яичницей
06.04.2025 16:48
от Stern
Кексы чечевичные с сыром
06.04.2025 16:47
от Stern
Курица с картошкой в рукаве для запекания
06.04.2025 16:44
от Stern
Картофель Шато
06.04.2025 16:43
от Stern
Пирог с клубникой заливной
06.04.2025 10:10
от Stern
Яичница с манкой «Сытная»
06.04.2025 10:10
от Stern
Коктейль «Ванильное яблоко»
06.04.2025 10:00
от Stern
Рыба с овощами
06.04.2025 09:59
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
06.04.2025 09:54
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
06.04.2025 09:10
от sveta_3ay4ik
Яйца фаршированные "Совята"
06.04.2025 08:59
от Stern
Слойки закусочные с сыром бри
06.04.2025 07:18
от Stern
Мини-чизкейки
05.04.2025 14:22
от Stern
Печенье овсяное из детства
05.04.2025 14:21
от Stern
Буженина в молоке по-тоскански
05.04.2025 14:17
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
05.04.2025 14:16
от Stern
Суп-крем из зелёного горошка
05.04.2025 12:02
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
05.04.2025 12:02
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
05.04.2025 10:25
от Stern
Суфле клубничное
05.04.2025 10:22
от Наталия
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
05.04.2025 08:32
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
05.04.2025 08:31
от Stern
Оладьи творожные "Лимонадный Джо"
05.04.2025 07:41
от Stern
Котлеты с сыром
05.04.2025 07:40
от Stern
Коктейль «Красная роза - эмблема любви»
05.04.2025 07:33
от Stern
Котлеты с чечевицей
05.04.2025 07:32
от Stern
Блинчики на плавленном сыре
05.04.2025 07:31
от Stern
Рис с крабовыми палочками
05.04.2025 06:37
от Stern
Грибы в глазури «Тоёта»
04.04.2025 13:32
от Stern
>