Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки с сардиной  (Прочитано 4145 раз)
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6287
Благодарили: 3117
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« : 24.07.2023 19:01 »

 Для любителей консервации овощей с рыбой. Рецепт взяла из фейсбука "Консервація та заготовки на зиму", автор Таня Филоненко. Очень меня заинтересовало, тем более моя Соня любит всякое такое нестандартное. Ей очень понравилось, поэтому пишу рецепт себе на будущее, а может еще кому-то упадет в глаз  подмигивает



  2 банки сардин в масле. Советую брать хорошие, от этого зависит вкус блюда. Я купила рижские Kaja
  1 кг моркови
  1кг лука
  2 кг кабачков
  1 кг помидор или 1 банка томатной пасты. Я делала с томатной пастой, баночка 460г
  250 мл растительного масла
  2,5 ст.л. соли без горки
  100 г сахара
  1 ч.л.  красного молотого перца
  100 г уксуса 9%

Все вместе тушить 30 минут, без уксуса. Добавить уксус и еще протушить 20-30 минут. У меня вышло 9 баночек по 0,5 л. Закатать в банки. Я не стерилизовала.
Вкус такой прикольно рыбный, хотя сама рыба разошлась в кабачках и ее особо там не видно  весёлый. Там на фб в комментах советуют добавлять больше рыбы и делать сразу двойную порцию.

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.01.2026 21:26
Последние темы
Салат с брокколи
21.01.2026 07:09
от Stern
Винегрет
20.01.2026 08:19
от Stern
>