Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Квашеная капуста тушёная с тыквой  (Прочитано 939 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29804
Благодарили: 20114
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 17.10.2022 06:04 »

Квашеная капуста тушёная с тыквой



300 г кислой (!) квашеной капусты (отжатой)
600 г подготовленной тыквы (использовала сорт баттернат)
150 г лука
2 ст.л. растительного масла
30 г сливочного масла
1 ст.л. сладкого соуса чили
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец

Лук нарезать кубиками и поджарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить квашеную капусту, перемешать, влить в казан 100 мл воды и тушить под крышкой на медленном огне.
Тыкву натереть на крупной тёрке, добавить в казан, перемешать, приправить, тушить до усадки. Добавить ещё 100 мл воды, сливочное масло, тушить под крышкой до желаемой степени мягкости. Заправить соусом чили и можно подавать.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу



Записан
SNN

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 512
Благодарили: 273
Откуда: Украина, Каменское

« Ответ #1 : 17.10.2022 06:39 »

Приготовила эту капусту. Замечательное блюдо. В меру остренькая, сливочное масло очень в тему. Спасибо за рецепт! Добавила ложечку сахара, так как капуста была кислющая.

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8675
Благодарили: 5801
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #2 : 23.10.2022 10:53 »

Сезон тушёной капусты открыт  банан
Ну ооочень вкусно получилось  восторг ням супер

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2451
Благодарили: 1664
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #3 : 29.11.2022 09:15 »

С удовольствием поужинала. банан
Стеллочка, спасибо за рецепт супер в копилку однозначно! слава

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29804
Благодарили: 20114
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 29.11.2022 09:43 »

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.02.2023 19:49
Последние темы
Жаркое луковое
30.01.2023 18:15
от Stern
Винегрет
30.01.2023 08:49
от Stern
Торт Захер
30.01.2023 07:45
от Stern
Отбивные из фарша
29.01.2023 20:51
от Stern
Котлеты паровые
29.01.2023 10:43
от Stern
Пирожки сдобные
28.01.2023 21:43
от Stern
Кекс шоколадный
28.01.2023 16:16
от Stern
Суп с кольраби
28.01.2023 09:42
от Stern
>