Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (5.3%)
Приготовил(а), буду повторять. - 18 (94.7%)
Проголосовало пользователей: 19

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с чесноком  (Прочитано 3767 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29946
Благодарили: 22694
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 20.03.2022 10:31 »

Паста с чесноком



На каждую порцию:
100 г лапши или спагетти
30 г чеснока
1 ст.л. оливкового масла
15 г сливочного масла
щепотка хлопьев перца чили
1-2 ч.л. тёртого пармезана
соль
зелень

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
20 г чеснока настрогать вдоль тонкими лепестками. В сковороде разогреть оливковое масло, вложить с масло чеснок, готовить, помешивая, до первого румянца. Чеснок извлечь шумовкой и выложить на бумажное полотенце. Масло слить в отдельную пиалочку.
10 г чеснока нарезать кубиками как можно мельче. В сковороде растопить сливочное масло, добавить чеснок и перец чили. Как только запах раскроется, влить в сковороду половник воды из кастрюли с пастой. Вложить в сковороду пасту. Готовить, помешивая и подливая по необходимсти воду из кастрюли, до желаемой степени мягкости.
Пасту заправить чесночным маслом и подавать, посыпав зеленью, пармезаном и чесночными чипсами.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7437
Благодарили: 7064
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #1 : 11.02.2024 13:00 »

Очень вкусно! ням Пристроила остаток буженины. подмигивает
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9512
Благодарили: 6935
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #2 : 25.03.2024 12:00 »

Вот казалось бы ничего особенного, а так вкусно.... ням супер
Стеллочка, спасибо! поцелуй восторг

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1659
Благодарили: 1731
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #3 : 01.07.2024 08:20 »

Люблю я макароны! И приготовленные по этому рецепту не исключение. Вкуснятина! Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29946
Благодарили: 22694
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 01.07.2024 08:24 »

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.07.2024 23:41
Последние темы
Колбаса домашняя
15.07.2024 07:55
от koziv
Омлет с сыром
15.07.2024 07:42
от Stern
Соус "Песто"
14.07.2024 07:41
от mamalex
Кекс шоколадный
13.07.2024 06:54
от Stern
>