Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (5%)
Приготовил(а), буду повторять. - 19 (95%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина с чесноком по-одесски  (Прочитано 3607 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29040
Благодарили: 20707
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.03.2022 08:11 »
Свинина с чесноком по-одесски



3 свиные отбивные 250 г (готовила ошеек)
3 больших зубка чеснока
100 мл красного вина
1 ч.л. мёда
лимонный сок по вкусу
0,5 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка
соль, перец

Мясо отбить, посыпать специями, смазать растительным маслом. Оставить на часок мариноваться (я оставила на ночь). Разрезать кадую отбивную на 4 части. Обжарить мясо в разогретом растительном масле до румяной корочки, выложить в тарелку. В сковороду всыпать как можно мельче посеченный чеснок, перемешать, влить вино, довести до кипения. Добавить мёд, размешать, довести до кипения. Вложить в соус мясо, накрыть крышкой. Готовить на минимальном огне 10 минут с одним переворотом. Снять крышку, довести соус до вкуса, готовить, помешивая, до выпаривания лишней жидкости.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7795
Благодарили: 6679
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 15.03.2022 19:54 »
Нашла в морозилке 4 отбивных. Пошла вспомнить рецепты, а тут эта Одесса. И все есть как раз. Вино домашнее папино, чеснока ещё полголовки есть. Это очень вкусно и ароматно!!! Даже детям очень понравилось!!!
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5169
Благодарили: 3297
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 02.07.2022 11:49 »
После диетических тефтелек очень захотелось хороший кусок мяса съесть  подмигивает Отлично получилось!  супер Очень вкусно!  ням ням ням
Стеллочка! Спасибо за рецепт! цём
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5169
Благодарили: 3297
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #3 : 18.07.2022 09:06 »
Мясо вкусное, повторяем!  ням Стеллочка! Спасибо за рецепт  цём
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6454
Благодарили: 5563
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 05.08.2022 11:10 »
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7795
Благодарили: 6679
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 13.10.2022 15:50 »
Очень вкусное мяско!
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2659
Благодарили: 1560
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #6 : 23.10.2022 12:32 »
Готовила ребра свиные.
В духовке тоже отлично получилось банан
Стеллочка, спасибо за рецепт  поцелуй
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8893
Благодарили: 6113
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #7 : 03.11.2022 10:14 »
У меня с лёгкими отступлениями,что тоже очень вкусно... восторг ням супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8893
Благодарили: 6113
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 05.12.2022 07:45 »
Это вкусно нереально! ням восторг У меня свиные ребра и шея. На электродуховку сейчас надежды никакой, но мы и без неё обходимся прекрасно! восторг супер
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1007
Благодарили: 816
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 19.03.2023 21:06 »
Почему-то раньше не видела этого рецепта. ( Очень вкусно! Спасибо за рецепт! поцелуй
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8893
Благодарили: 6113
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #10 : 22.05.2023 06:56 »
Стеллочка,очень вкусная свинина получилась у нас получилась  восторг Дети сказали: "Как в ресторане"  ням супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29040
Благодарили: 20707
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #11 : 22.05.2023 07:06 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.05.2023 20:08
Последние темы
Хлеб горчично-молочный
30.05.2023 16:08
от Stern
Тесто дрожевое за 30 минут
30.05.2023 15:56
от koziv
Салат из свежих овощей с томатной заправкой
30.05.2023 12:58
от Stern
Рассольник с капустой
30.05.2023 12:57
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
30.05.2023 12:57
от Stern
Кабачки с соусом терияки и грибами "Типа карпаччо"
30.05.2023 07:41
от Stern
Печёночный торт
30.05.2023 07:36
от Stern
Куриные крылышки в духовке
30.05.2023 07:36
от Stern
Овсяноблин кабачковый
30.05.2023 07:35
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
30.05.2023 06:21
от Stern
Новые рецепты от Stern. Продолжение.
30.05.2023 06:19
от Stern
Бутерброды горячие с луком «Ассорти»
30.05.2023 06:12
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
29.05.2023 15:57
от МАМА СОНИ
Морской коктейль в сливочном соусе
29.05.2023 14:20
от Stern
Торт бисквитный с малиной
29.05.2023 14:17
от Stern
Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках
29.05.2023 07:53
от Stern
Пирог на сметане с зелёным луком
29.05.2023 07:52
от Stern
Рыба малосольная (сельдь или скумбрия)
29.05.2023 07:41
от mamalex
Салат с луком и яблоками
29.05.2023 07:21
от Stern
Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
29.05.2023 07:15
от Stern
Роллы яичные с сельдью
29.05.2023 07:13
от Stern
Свинина маринованная в рукаве для запекания
29.05.2023 07:12
от Stern
Рыба в рукаве для запекания
29.05.2023 07:10
от Stern
Яблочное масло
29.05.2023 05:33
от Stern
Салат с редисом и сладким перцем
29.05.2023 05:25
от Stern
Курица в глазури запеченная
29.05.2023 05:23
от Stern
Торт без выпечки сливовый со сливками "Глинтвейн"
29.05.2023 05:10
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
28.05.2023 21:18
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
28.05.2023 18:44
от Stern
Бутерброд с сыром фета и сладким перцем
28.05.2023 11:33
от Stern
Салат из свеклы с грибами «Жюльен»
28.05.2023 11:31
от Stern
Торт творожно-карамельный
28.05.2023 11:29
от Stern
Яйца фаршированные свеклой
28.05.2023 11:16
от koziv
Коктейль «Лимонный»
28.05.2023 10:05
от Stern
Рис с чечевицей «Маджара»
28.05.2023 06:57
от Stern
Кекс "Зебра"
28.05.2023 06:54
от Stern
Торт на сметане «Творожная карамель»
27.05.2023 19:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.05.2023 16:05
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
27.05.2023 16:03
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
27.05.2023 16:02
от Stern
>