Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Бутерброды с сельдью и грибами  (Прочитано 1125 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 28645
Благодарили: 18026
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 30.11.2021 06:31 »

Бутерброды с сельдью и грибами



1 луковица 100 г
4 крупных шампиньона 125 г
10 г сливочного масла
3 ч.л. майонеза
100 г филе сельди
чёрный (!) хлеб

Лук и грибы нарезать мелкими кубиками и поджарить на растительном масле с добавлением сливочного до полного выпаривания жидкости и румяного цвета. Полностью остудить и заправить майонезом (2 ч.л.).
Селёдку нарезать мелкими кубиками.
В тарелку выложить половину грибной массы, распределить в тонкий пласт. Сверху равномерно выложить селёдку, смазать очень тоненько майонезом (1 ч.л.). Накрыть оставшимися грибами, распределить по всей поверхности. Накрыть и поставить на ночь в холодильник (!).



Хлеб подсушить в тостере или на сухой сковороде, остудить. Аккуратно подхватывая снизу, выложить на хлеб салат.
Этого количества салата хватит на 6-8 бутербродов диаметром 7 см.
Вкусно до одури! Откусываешь кусочек, ощущаешь вкус грибов и вдруг откуда ни возьмись селёдочка... ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6763
Благодарили: 5099
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 31.12.2021 14:28 »

Пока сделала сам салатик. Не знаю удастся ли бутерами сфоткать... Завтра впечатления расскажу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6763
Благодарили: 5099
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 01.01.2022 14:07 »

Принесла бутерами. Понравилось всем. Селёдка очень нежная попалась, ее там почти и не слышно было. Но в комплексе с Бородинским хлебушком очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 28645
Благодарили: 18026
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 01.01.2022 14:16 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.01.2022 17:23
Последние темы
Котлеты «Луковые»
25.01.2022 14:35
от NIZA
Чили кон карне
25.01.2022 10:51
от Stern
Оладьи из яблок
25.01.2022 10:47
от Stern
Холодец
25.01.2022 10:45
от Stern
Примите СМС!!!
24.01.2022 21:00
от Stern
Кексы медовые
24.01.2022 11:33
от Stern
Лазанья с тыквой
24.01.2022 11:33
от Stern
Зельц домашний
22.01.2022 15:44
от Stern
Голубцы
22.01.2022 12:41
от Stern
Плов
21.01.2022 18:28
от Кобейка
>