Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Вафли творожные с тыквой  (Прочитано 1395 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 28645
Благодарили: 18026
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 27.10.2021 16:57 »

Вафли творожные с тыквой



200 г пастообразного творога
50 г подтаявшего сливочного масла
100 г очищенной тыквы
50 г сахара
1 пакетик 6 г лимонной или апельсиновой цедры
2 желтка
100 г муки
50 г крахмала (в т.ч. 1 пакетик 37 г ванильного пудинга)
1 ч.л. разрыхлителя без горки
2 ст.л. ликёра или  молока
2 ст.л. растительного масла

Тыкву натереть на мелкой тёрке, а потом пюрировать блендером. Творог растереть с маслом и сахаром. Добавить тыкву, желтки, цедру, размешать. Всыпать крахмал, муку, разрыхлитель, размешать. Влить растительное масло, ликёр и/или молоко, размешать. Тесто консистенции кексового.
Если вафельница для тонких вафель, яйца добавить целиком, вместе с белками.
У меня получилось 5 закладок плюс две вафельки.
Сказочные вафли!  супер Вкусно до одури!!! ням восторг хочу

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7924
Благодарили: 4817
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 28.11.2021 21:46 »

Просто нереальные вафельки! восторг Нежные, лёгкие, в меру сладкие. Пюре тыквенное из морозилки, всё остальное - по рецепту, даже пудинга две пачки не пожалела.  усмешка Моя раритетная вафельница с задачей справилась на отлично  супер
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт! Судя по составу - однозначно: наша тема! восторг



Пы Сы: наш нелюбитель тыквы секретного ингредиента вообще не заподозрил  подмигивает sikret
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4101
Благодарили: 2930
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #2 : 16.12.2021 16:12 »

Доча развлекалась, пока дома жила)
Вкусные вафли получились, нам понравились!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 28645
Благодарили: 18026
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 16.12.2021 16:14 »

Иришенька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.01.2022 17:53
Последние темы
Котлеты «Луковые»
25.01.2022 14:35
от NIZA
Чили кон карне
25.01.2022 10:51
от Stern
Оладьи из яблок
25.01.2022 10:47
от Stern
Холодец
25.01.2022 10:45
от Stern
Примите СМС!!!
24.01.2022 21:00
от Stern
Кексы медовые
24.01.2022 11:33
от Stern
Лазанья с тыквой
24.01.2022 11:33
от Stern
Зельц домашний
22.01.2022 15:44
от Stern
Голубцы
22.01.2022 12:41
от Stern
Плов
21.01.2022 18:28
от Кобейка
>